КИМЧИ - суперфуд признанный миром.
Кимчи, традиционное корейское блюдо, приготовленное из ферментированной капусты и красного молотого перца, было названо диетологами одним из 10 лучших супер продуктов на 2023 год.
Как приготовить кимчи?
1. Сделаем заготовки:
★ подготовка соленой капусты:
1. Разрезаем капусту пополам.
2. Насыпьте соль между промытыми в воде листьями капусты.
3. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 часов. Лето: 6–8 часов, зима: 10–12 часов.
4. Прополоскать в проточной воде 3 раза.
5. Положите на дуршлаг (1–2 часа).
Ингредиенты:
капуста соленая 1/4(около 700г), редис 200г,
зеленый лук или шнитт-лук, морковь.
Приправы
Красный перец молотый,
соленые креветки(можно без них),
рыбный соус,
сахар,
кунжут,
паста из клейкой рисовой муки (добавляем 15 г рисовой муки в холодную воду, ставим на большой огонь и венчик тщательно перемешиваем, оставляем остыть),
толченый чеснок
имбирь.
2. Способ приготовления:
1. Нарежьте редиску соломкой около 2мм.
2. Нарежьте зеленый лук или шнитт-лук длинной 3 см.
3. Добавьте приправы
4. Тщательно перемешайте
5. Выкладываем перемешанную начинку на каждый капустный лист снизу вверх, обмазывая его
6. Заверните кимчи в целлофановый пакет и положите в холодильник на три дня.
Готово!
#кимчи #kimchi #готовка
1 view
6984
2625
6 months ago 00:01:52 1
Город готовится к забегам
6 months ago 00:02:53 1
Едим дома. Юлия Высоцкая готовит французский салат. Пародия. Полная версия
6 months ago 00:01:00 1
Самсы без лепки, они сами готовятся) Тесто возьмите на заметку-Мягкое вкусное! #самсы #тесто #тезкес
6 months ago 00:03:53 1
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
6 months ago 00:13:31 1
Путин готовит теракты в Европе? Пытки мусульман — ответка Кадырову — бывший разведчик Сергей ЖИРНОВ
6 months ago 00:14:28 1
Гипертония ❗️ Как лечить? Простой рецепт. Назначение доктора Шишонина 😱❗️
6 months ago 00:08:48 1
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
6 months ago 00:00:45 1
#шарлотка #рецепт в комментариях
6 months ago 00:00:52 1
Готовила первый раз) это просто балдеж)
6 months ago 00:07:07 1
Белорусские драники без яиц и муки. Рецепт классический, постный (в пост без сметаны)
6 months ago 00:21:57 1
США - странное происходит с детьми ! НАС готовят к новой войне ! У Трампа денег не хватает ! \ США
6 months ago 00:10:17 1
100% хиты еще с 90-х годов! ТРИ рецепта вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке, в банке, гриле
6 months ago 00:00:16 1
Эрик КАЙБАШ готовит АЛЕКСА ПЕТРОВА в клубе СЕВЕР.
6 months ago 00:28:28 1
«Золотой судак»: в таблице нули, в копилке рубли | РОЗЫГРЫШ! | «Одна в лодке» | 2 сезон | 5 серия
6 months ago 00:07:03 1
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ | Зулфия Готовит
6 months ago 00:15:19 1
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов помидоров на зиму от канала “Сейчас Приготовим!“
6 months ago 00:07:47 1
Рецепты приготовления пасхи и кулича из монастыря
6 months ago 00:30:23 1
(И. Гундаров) Закон о массовом захоронении // Что нам готовят?
6 months ago 00:19:02 1
Брюки трикотажные на любой размер! Кроим на ткани! Делаем простой карман... 30минут и готово!
6 months ago 00:02:41 1
Джереми Нельсон. ГОТОВЬСЯ! ты увидишь Пробуждение, которое невозможно остановить!