Evde en lezzetli TAVUK DÖNER Nasıl Yapılır? | OKTAY USTA
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Tavuk döner
Malzemeler;
1 bütün tavuk göğüs
2 adet tavuk but.
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı çiçek yağı
Garnitür için;
Lavaş
Domates
Turşu
Kıvırcık
Patates kızartması
Hazırlanışı;
Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz,karıştırma kabının içine yoğurt, biber salçası, soğan rendesi, sarımsak rendesi, toz kırmızıbiber, pulbiber kekik, karabiber zeytinyağ ya da çiçek yağını koyup hepsini bir güzel karıştırıyoruz. Sonrasında tahta üzerinde bıçak yardımı ile tavuk but ve tavuk göğüs yaprak yaprak kesiyoruz, çizikler atıyoruz sosu içine gitsin diye sosla karıştırdıktan sonra 3 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Yağlı kağıda sarıp bir ya da iki kat olabilir sarıp derin dondurucuya koyuyoruz bir gece bekletiyoruz ertesi günü çıkartıp 1 saat kadar dışarda bekletiyoruz çok sert olursa 1 saat kadar dolapta bekletelim ki kesilebilir yumuşaklığı gelsin sonrasında ince dilimler keserek tereyağı ya da zeytinyağında tavada çok doldurmadan videoda gördüğünüz şekliyle pişiriyoruz lavaşları ısıtıp içine domates, kıvırcık, turşu, patates kızartması ve seviyorsanız mayonez ketçap sıkıyoruz üzerine rulo şeklinde sarıp sıcak sıcak afiyetle yiyoruzbir güzel oluyor sizinde evinizde güzel lezzetler olsun inşallah kolay gelsin afiyet olsun :)
Kanalıma ücretsiz abone olun;
Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter:
Facebook:
ınstagram:
1 view
44
9
4 months ago 00:08:08 1
ÇORAPTAN OYUNCAK BEBEK YAPIMI / RECYCLE / DIY 🧦🤩
4 months ago 00:08:58 1
Doğal LOKUM Tarifi 👌 Evde Orijinal Türk lokumu nasıl yapılır ❗ Tüm PÜF Noktalarıyla❗Portakallı lokum
4 months ago 00:20:34 1
Hayat Kalitenizi Yükseltecek 30 Alışkanlık
4 months ago 00:10:06 1
SADECE 3 KABAĞI RENDELEYİN!😉 HER EVDE OLAN MALZEMELERLE PRATİK VE KOLAY PİZZADAN DAHA LEZZETLİ
4 months ago 00:08:02 1
EVDE👉 Bisküviniz varsa❗❗ Bu inanılmaz lezzetli hızlı kolay çikolatalı pastayı mutlaka yapın 😋# asmr
4 months ago 00:36:14 1
BALIK MODELİ BABET YAPIMI | Hem Evde Hem Dışarıda Kullanılan Örgü Ayakkabı Nasıl Yapılır