Пшёнка в блинах, аромат и вкус детства

1/2 стакана пшена 2 таких стакана воды 3 столовые ложки муки 2 яйца растительное масло 2 ложки соль по вкусу зелёный лук, петрушка, укроп сметана 150гр соль и перец по вкусу кусочек сала для смазывания сковородки ветчина 200гр