Готовим Торт Птичье молоко (Армянский вариант без суфле).

СОСТАВ: Для теста: Сл. масло 100 грамм Молоко 50 мл. Яйца 2 шт. Мед 140 грамм Сахар 150 грамм Сода 1 ч. л. Ванилин 1 грамм Мука 600 - 700 грамм Для крема: Молоко 600 мл. Мука 80 грамм Сахар 200 грамм Белый шоколад 100 грамм Сл. масло 400 грамм Ванилин 1 грамм Для Глазури: Какао 50 грамм Сахар 150 грамм Сметана 70 грамм Сл. масло 20 грамм