Ржаные пирожки// калитки. Вкусные карельские пирожки из ржаной муки с картофельной начинкой

Эти очень вкусные пирожки готовятся очень просто из ржаной муки без дрожжей и разрыхлителя. Пресное, с лёгкой ржаной кислинкой, плотное, но не жёсткое тесто превосходно сочетается со сливочной картофельной начинкой.