Безумно вкусный торт Тропики от Камо. Прекрасный десерт с бананами и киви
Бонжур
Баноффи
Торт воздушный замок
Торт Мимоза
Йогуртовый торт
Торт панчо
Клубнично-банановый молочный коктейль
Сметанно-фруктовый десерт в стаканчиках
Все мои десерты в плейлисте
Ещё больше ссылок на разнообразные торты, пироги, рулеты, пирожные, кексы, печенья и другие оригинальные десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Безумно вкусный торт “Тропики“.
Всем привет. Сегодня мы испечём безумно вкусный торт “Тропики“. Если захотели чего-то экзотического, то значит, вы сделали правильный выбор. Это вкусный тропический торт, в основе которого лежат пышные, воздушные бисквиты, а между ними слои бананового мусса с белым шоколадом и мусса из киви.
Для приготовления нам понадобится: мука, яйца, сахар, кокосовая стружка, разрыхлитель теста, бананы, киви, молоко, белый шоколад, желатин, сливки, сахарная пудра, сливочное масло. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Начинаем делать бисквит.
Для этого взбиваем 4 белка до белой воздушной массы.
Продолжая взбивать, постепенно добавляем 120г сахара.
После по-одному добавляем 4 желтка, при этом взбиваем после каждого раза.
Далее добавляем пол ч.л. разрыхлителя, 140г просеянной муки и аккуратно размешиваем лопаткой.
В конце добавляем 30г кокосовой стружки и ещё раз всё хорошенько перемешиваем.
Получившуюся массу перенесём в смазанную сливочным маслом форму.
Ставим в мультиварку на режим выпечка. Также можете отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. После дадим бисквиту полностью остыть.
Сделаем банановый мусс.
В миску к 5г желатина добавляем 30мл воды. Оставляем набухать.
В другой миске к 80г белого шоколада добавляем 50мл горячего молока, постоянно помешиваем до растворения шоколада.
Превращаем 60г банана в пюре и добавляем к шоколадной массе. Слегка перемешиваем.
Набухший желатин ставим на слабый огонь, но не кипятим. Переливаем в шоколадно-банановую массу, перемешиваем. Отставляем пока в сторонку.
Приступаем к муссу из киви.
К 7г желатина добавляем 42мл воды, также оставляем набухать.
Превращаем 130г киви в пюре. Добавляем 60г сахара и ставим на огонь вариться на несколько минут. Снимаем с огня и оставляем чуточку остыть.
В это время нагреваем набухший желатин и добавляем к киви. Перемешиваем. Оставляем остывать до комнатной температуры.
Тем временем взбиваем 220 мл 33% сливок до мягких пиков.
Половину взбитых сливок добавляем в банановый мусс. Аккуратно перемешиваем.
Начинаем собирать торт.
Разделим бисквит на 3 части.
Первый корж пропитываем сиропом, который мы получили, смешав полстакана воды с ст.л. сахара.
Ставим кондитерское кольцо и выливаем банановый мусс. Отправляем в морозильную камеру на 3-4 минуты.
В это время оставшиеся взбитые сливки добавляем к муссу из киви. Аккуратно перемешиваем.
Затем достанем из морозилки, выкладываем второй корж, пропитываем сиропом, выливаем мусс из киви, разравняем и снова отправляем в морозилку на 3-4 минуты.
После пропитываем последний корж и пропитанной стороной укладываем на торт.
Отправляем для стабилизации в холодильник минимум на 5 часов.
К концу времени взбиваем 200мл 33% сливок со 100г сахарной пудры.
Удаляем кондитерское кольцо. Смазываем торт со всех сторон взбитыми сливками.
В конце украшаем бананами и киви. Фантазируем, украшаем так как вам нравится.
Ну вот наш безумно вкусный торт “Тропики“ готов. Не знаю как у вас, а у меня уже не хватает терпенья, хочется его попробовать. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал @kamo_999 смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Бытовой кулинар“, “Территория кулинарии“.
Ещё смотрите похожие видео:
Медовик (рыжик)
Торт Рафаэлло
Торт сникерс
Торт Гнездо глухаря
Наполеон
Марс
Торт муравейник
Чёрный принц
Торт Сказка
Мишка на севере
Торт Огни Парижа
Молочная девочка
Прага
Красный бархат
Клубничный тортик
Сметанник
Шоколадный чизкейк
Тирамису
Меренговый рулет
Фруктовый взрыв
1 view
194
52
5 months ago 00:00:12 23
Рыба на открытом огне с дымком. Очень вкусно и просто. #fishing #рыбалка #поход #охота #hike #pike
5 months ago 00:14:07 1
Обожаем это блюдо! Получилось очень вкусно: смешала постное и не постное меню
5 months ago 00:09:32 1
Быстрый и Вкусный Салат из Печени! Покоряет сразу.Необыкновенный вкус, Очень Нежный Печёночный Салат
5 months ago 00:16:51 1
Армянская Закуска из Красного Перца/Как Сохранить на Зиму/Очень Вкусно!
5 months ago 00:00:25 1
Что есть на завтрак, чтобы увидеть -5кг на весах через месяц? Очень сильно вкусные overnight oats!
5 months ago 00:03:11 1
Салат с Фасолью Очень Вкусно и Полезно!!! / Постный Салат / Весенний Салат / Salad with Beans
5 months ago 00:03:28 1
Весь секрет в заправке! Греческий салат с очень вкусной заправкой. Вкусный и простой салат
5 months ago 00:06:26 1
Постный торт НАПОЛЕОН готовлю только ТАК! Очень нежный и вкусный торт без яиц и молочных продуктов!
5 months ago 00:07:52 1
🤍 АНГЕЛЬСКИЙ ТОРТ 🤍 Это идеальное сочетание покорит ваше сердце! Простой рецепт очень вкусного торта
5 months ago 00:00:48 1
Пасхальный #краффин #пасха #куличи
5 months ago 00:02:04 1
ПИРОГ Капустный Тает во Рту! Любимый рецепт
5 months ago 00:08:32 1
Королевский пирог к чаю! Просто и ОЧЕНЬ вкусно👍Получается большим и сочным.
5 months ago 00:11:22 1
Настоящий балык из красной рыбы по ГОСТу делается вот так, долго сложно. но очень вкусно
5 months ago 00:19:47 1
Салат ЦАРСКИЙ НА НОВЫЙ ГОД очень вкусный
5 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
5 months ago 00:12:05 1
Настоящий торт *Сказка*✨ Очень вкусный праздничный торт💖//CAKE *FAIRY TALE*
5 months ago 00:14:15 1
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ// БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО//
5 months ago 00:01:00 1
Очень вкусная закуска из лаваша, которую конечно готовьте сразу побольше!
5 months ago 00:08:40 1
Торт МЕЧТА - этим все СКАЗАНО! Очень ВКУСНЫЙ шоколадный торт с кремом Пломбир!
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
5 months ago 00:00:52 1
Очень простой и невероятно вкусный супчик!
5 months ago 00:08:01 1
БЕЗУМНО ВКУСНАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА!!! Быстрый Рецепт | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:01:09 1
ЛАВАШ С КОЛБАСОЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
5 months ago 00:04:22 1
Каждый день готовлю суп но такие супы варю чаще всего. Уж очень вкусные они получаются в мультиварке