Пицца постная с шампиньонами. Секрет использования панировочных сухарей в приготовлении пиццы
Рецептом пиццы «Фантазия», которому уже более 20 лет, поделится сестра милосердия Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова. Также сестра Елена расскажет секрет использования панировочных сухарей в приготовлении пиццы.
Ингредиенты:
Тесто:
• теплая вода (не более 40 °С) — 0,5 стакана
• мука — 1 стакан с верхом
• сахар — 0,5 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• масло растительное (оливковое) — 0,5 ст. л.
• дрожжи 1 ч. л.
Для маринада:
• соевый соус — 50 мл
• масло подсолнечное — 50 мл
• чеснок — 1 зубчик
• специи: орегано, майоран, розмарин, базилик, смесь перцев
Для начинки:
• грибы — 150 г
• томаты — 2–3 шт.
• перец сладкий — 1 шт.
• кукуруза — 50 г
• маслины — 50 г
• майонез —100 г
• кетчуп — 50 г
• панировочные сухари — 2 ст. л.
• масло для смазывания противня — 2ст. л.
Способ приготовления:
00:00 — Пицца постная
00:22 — О постной пицце
01:05 — Ингредиенты
01:41 — В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль, оливковое масло и перемешиваем
02:14 — Способы приготовления дрожжевого теста
02:37 — Добавляем муку и замешиваем тесто
03:34 — Делаем из теста шарик, накрываем и оставляем на 1 час
03:49 — Готовим маринад для грибов. В соевый соус наливаем подсолнечное масло
04:03 — Добавляем специи, чеснок и перемешиваем
04:43 — Нарезаем грибы, добавляем в маринад и перемешиваем
05:15 — Нарезаем ингредиенты для начинки
06:02 — Вариант нарезки огурца звездочкой
06:23 — Нарезаем оставшиеся ингредиенты
07:10 — Достаем тесто, смазываем руки и раскатывающую поверхность маслом
07:34 — Обминаем тесто и раскатываем
08:03 — Готовим форму для выпечки особенным способом
08:21 — Перекладываем тесто в форму
08:35 — Рисуем на нашей пицце
08:58 — Выкладываем ингредиенты на основу
10:22 — Украшаем пиццу постным майонезом
10:32 — Секрет использования панировочных сухарей
10:58 — Запекаем 30 мин. при температуре 230–250 °С
11:08 — Добавляем зелень
11:27 — Ангела за трапезой!
✅ Благодарим за ваши пожертвования:
- Россия: 💳 карта СберБанк 5469 3800 5633 2553 (Татьяна А)
- Беларусь и зарубежье: 💳
☦ Принимаем ЗАПИСКИ ОНЛАЙН: (для стран СНГ)
☦ДЛЯ ЗАПИСОК ОНЛАЙН ИЗ ДАЛЬНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ:
Монастырские рецепты:
📌 Праздничный постный пирог
📌 Белорусские драники без яиц и муки
Блюда из рыбы:
📌Селигерский пирог от матушки Гермогены (Гуляевой)
📌 Рыба с ананасом от матушки Ребекки (Перейра)
🔹 Подписывайтесь на наш канал во всех социальных сетях:
#рецепты #постные #пицца
1 view
3
1
5 months ago 00:19:29 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
5 months ago 00:03:35 1
Творожная ПАСХА Без Выпечки 😍😋 Рецепт Вкусной и Нежной Пасхи Из Творога
5 months ago 00:19:43 1
Этот Пасхальный Кулич я буду печь на Пасху! Простой, идеальный рецепт, тесто как пух!
5 months ago 00:09:46 1
Паска - Кулич за час! Без дрожжей и расстойки теста!Самый быстрый и вкусный рецепт😋👍🏻!
5 months ago 00:05:02 1
ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич на Пасху! Мягкие Пышные Пасхальные Куличи. Пасха 2021. Буду готовить только так!
5 months ago 00:12:57 1
Нереально вкусное блюдо на праздничный стол вместо шашлыка и котлет!
5 months ago 00:15:03 1
Холодец из Курицы за ТРИ ЧАСА на праздничный стол! БЕЗ ЖЕЛАТИНА! Прозрачный , вкусный. Два рецепта.
5 months ago 00:20:56 1
Паска/кулич с изюмом и цукатами! Неимоверно вкусный рецепт.
5 months ago 00:07:56 1
Ленивые Баклажаны на зиму без стерилизации за 10 мин. Самый простой и легкий Рецепт!
5 months ago 00:15:27 1
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ! Самый Вкусный и Простой Рецепт Хлеба на сковороде!
5 months ago 00:14:48 1
Мой самый любимый рецепт сдобной Паски! Сладкая , влажная, мягкая! ПАСХА 2024 г.
5 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
5 months ago 00:09:35 1
Свиная грудинка вкуснее любой ветчины и котлет! Знаменитая закуска.
5 months ago 00:06:21 2
Маффины на кефире Домашняя выпечка на кефире Простой и быстрый рецепт
5 months ago 00:11:04 1
Домашний КВАС за 3 ЧАСА! Вкусный ядрёный КВАС!
5 months ago 00:03:39 1
Никто не верит,что я готовлю их так быстро! Пасхальные КУЛИЧИ без ДРОЖЖЕЙ,которые я готовлю за 1 час
5 months ago 00:09:16 1
Пышные как ПУХ! На КЕФИРЕ - без ДРОЖЖЕЙ! СЕКРЕТЫ ПЫШНЫХ ОЛАДЬЕВ!
5 months ago 00:09:33 1
Лапша КАК В КОРОБОЧКЕ! Простой рецепт.
5 months ago 00:00:16 1
Повторите этот завтрак и он станет вашим любимым#завтрак #чтоприготовитьназавтрак #рецепты
5 months ago 00:08:36 1
Сочные куриные отбивные! Просто тают во рту. Идеальный рецепт кляра для отбивных и рыбы.
5 months ago 00:17:15 1
Шикарная закуска на праздничный стол! Простой и незатейливый рецепт.
5 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
5 months ago 00:10:08 1
Рецепт на каждый день. Курица с картошкой в духовке под фольгой!
5 months ago 00:17:22 1
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!