Так блины вы еще не жарили. Муфлета – марокканские блины.
Муфлета – это тонкие блины, которые раскатываются руками, обжариваются по несколько блинов в стопке одновременно и подаются политые медом и смазанные сливочным маслом.
Муфлету традиционно делают в последний день пейсаха на марокканский праздник мимуна.
Мимуна - праздник окончания праздников. Вот такой каламбур
В целом принцип изготовления муфлеты очень похож на вытяжное тесто, с той лишь разницей, что эти блины жарят на сковороде и иногда добавляют в тесто дрожжи.
Итак, нам понадобится:
Для теста:
1 кг. муки
1ч л соли
1 чл Сухих дрожжей
500-550 мл. теплой воды
Растительное масло для настойки и раскатывания теста.
Замесить тесто. разделить на шарики и поместить их в растительное масло. Дать настояться 20 минут
Из 2-х листов пекарской бумаги вырезать круги, смазать их маслом и растянуть между ними кусочек теста.
Выложить получившийся блин на сковородку.
Пока блин жарится с одной стороны, раскатать второй кусочек теста.
Перевернуть блин на сковороде, выложить н
1 view
14
2
4 months ago 00:07:26 1
Как ЛЕГКО Рисовать Одежду 🤔
4 months ago 00:03:28 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и вкуснее рецепта вы не найдете. Какое должно быть тесто для оладушек
4 months ago 00:03:11 1
XOLIDAYBOY - Моя Хулиганка (Official Video)
4 months ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
4 months ago 00:06:13 1
Сладкий слоеный пирог с творогом и тестом фило. Нежная начинка и хрустящая корочка.
4 months ago 00:02:45 1
Торт за 25 минут. Простой и Невероятно Вкусный!
4 months ago 00:07:39 1
10 ЛУЧШИХ УПРАЖНЕНИЙ НА ПРЕДПЛЕЧЬЯ
4 months ago 00:05:44 1
Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли. Закуска “Объедаловка“
4 months ago 00:07:01 1
Закуска из тоненьких блинчиков.Три вида начинки. Идеально к любому празднику!Быстро,просто и вкусно!
4 months ago 00:04:22 1
Подробная кладка улучшенной РУССКОЙ ПЕЧИ 5 на 6,5 кирпича (Теплушка Подгородникова)
4 months ago 00:13:12 2
[Наталья Володина] СЛАДКИЕ РОЛЛЫ из БЛИНОВ 🍓 Ожидание vs Реальность
4 months ago 00:19:33 1
Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее! Самый простой и удачный рецепт!
4 months ago 00:03:32 1
Старорусские Дрожжевые Блины Так Готовили Наши Прабабушки!
4 months ago 00:02:45 1
Дверь мне запили !
4 months ago 00:01:53 1
Омлет ПЫШНЫЙ, как в детском саду. Три СЕКРЕТА приготовления!
4 months ago 00:04:36 1
ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ДЛЯ САЛАТОВ, ВИНЕГРЕТОВ И РАССОЛЬНИКА
4 months ago 00:03:42 1
ПЕСНЯ ПРО ПАЦАНОВ. В Донбассе я родился. Пацаны. Александр Дюмин.
4 months ago 00:03:29 1
МОТ - Когда мужчина влюблён (Премьера клипа, 2024)