Торт “Остров“ /ХИТ ЛЕТО 2020/Новый тренд

Торт “Клубнично-маковый поцелуй“ __________________ Бисквит 20 см(затем вырезаем по кольцу 18 см и делим на 3 коржа) 4 яйца 140 гр сахара 115 гр муки 45 гр сливочного масла 1 ч.л ванильного сахара 50 гр мака 1 ч.л разрыхлителя Щепотка соли 180 градусов ~40 минут Клубничный конфитюр: 400 гр замороженой клубники Немного лимоного сока 100 гр сахара 1,5 ч.л пектина Крем 1: 310 гр маскарпоне 400 мл сливок 33% Сахаоная пудра по вкусу Ванильный экстракт Крем 2: Оставшийся крем 1 ~ 190 гр маскарпоне Желе( с запасом) 80 мл воды 340 гр яблочного сока 7 гр агара Мох: 15 гр сахарной пудры 25 гр муки 5 гр разрыхлителя 1 яйцо 30 гр глюкозы Краситель Выпекаем в микроволновке на мощности 900 ~ 1,5 минуты Выпекаем в пластиковом контейнере(заливать на 1/3 не выше),масса сильно растёт торт Вулкан нюансы не озвученые в видео