Идеальный рецепт баклажановой икры
Ингредиенты
2.5 кг Баклажан
1 кг Лук
700 гр Перец
1.5 кг Помидор
800 гр Морковь
100 гр Чеснок
1-2 ст ложки сахара
Соль и перец по вкусу
300 мл растительного масла
1 ст ложка уксуса( по желанию)
Баклажан нарезать кубиком и хорошо посолить, оставить на 40 минут. Тем временем обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нарезанный кубиком перец, натертую на крупной терке морковь. Тушим до смягчения овощей. Добавляем помидоры нарезанные кубиком, соль, перец и готовим 40 минут. В отдельной кастрюле обжариваем промытый от соли баклажан около 40 минут. Через 40 минут соединяем овощи в одной кастрюле, добавляем сахар, соль, перец, чеснок (уксус по желанию) и готовим ещё 40 минут. Если хорошо выпарить жидкость, то уксус необязателен. Наполняем стерилизованные баночки и закрываем. Переворачиваем и убираем под теплое одеяло на 2 суток.
1 view
13
4
6 months ago 00:08:14 1
10 порций МОРОЖЕНОГО из стакана молока! Крем-брюле в шоколаде
6 months ago 01:04:52 1
Похудеть из (не)любви к себе? РПП, подсчет калорий, анорексия и диеты. Психолог Наталья Фомичёва
6 months ago 00:01:00 1
САЛАТ из Трех ингредиентов за 5 минут. Готовлю каждый день. До чего же ВКУСНЫЙ этот салат из Свеклы
6 months ago 00:00:47 1
*** | Читает автор: Мария Меженная
6 months ago 00:07:12 1
И В ПИР И В МИР / САЛАТ “МУЖСКИЕ ГРЁЗЫ“
6 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
6 months ago 00:15:23 1
Заморозка ПОЛУФАБРИКАТОВ для ленивых: заготовка на месяц ЗА 4 ЧАСА
6 months ago 00:14:40 1
Без Муки Без Грамма Масла Потрясающий Торт к чаю Праздничный Стол съедают в миг | Tasty Cake Recipe
6 months ago 00:01:58 1
БЕРУ БАТОН и ГОТОВЛЮ за 5 Минут БЮДЖЕТНО ВКУСНЫЙ Потрясающий ЗАВТРАК! Это ТАК ПРОСТО и ДОСТУПНО
6 months ago 00:13:44 1
Семейный ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД: что приготовить для застолья в кругу семьи
6 months ago 00:01:41 1
Отзыв после проекта “АнтиЖОР“. Юлия
6 months ago 00:47:17 1
ВЛАДИВОСТОК - РУССКИЙ САН-ФРАНЦИСКО и САМЫЙ ДАЛЬНИЙ ГОРОД РОССИИ
6 months ago 00:05:41 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт на праздничный стол.
6 months ago 00:14:21 1
УЖИНЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ - вкусные хлопоты для вечера в семейном кругу
6 months ago 00:12:08 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса на сковороде.
6 months ago 00:08:02 1
Знаменитый, эффектный торт “ГЛАЗА ЦАРИЦЫ“ украсит любой Ваш праздник!Выпекается просто, одним коржом
6 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
6 months ago 00:14:22 1
8 МАРТА: праздничное меню или как удивить женщину
6 months ago 00:02:27 1
#243 Кисло - сладкий морковный салат
6 months ago 00:13:14 1
Чебуреки❤️Идеальное тесто для Чебуреков. Рецепт домашних чебуреков - хрустящие и пузырчатые чебуреки
6 months ago 00:03:48 1
Домашний быстрый творог из магазинного молока как сделать творог из молока рецепт домашнего творога
6 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
6 months ago 00:00:54 1
Жареные Креветки в пиве🔥🦐🍺 #shorts
6 months ago 00:11:40 1
Невероятно реалистичный ПИОН ИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА