عمرك جربتي بديل الحمام⁉️من انهارده مش هتعملي غيره ✋مره جربيه وعمرك تاني ما هتنسيه #سمان

#اللهم_صل_وسلم_على_نبينا_محمد #طريقة #وصفات #اسهل #يوميات #روتين    حمّل التطبيق  طريقة عمل السمان المحشي  مجرّبة 3 مرّات  hafsa Ali “ممکن اعرف اقدم ایه مع السمان غیر الرز بالبزالیا؟”  Yosry Mostafa Mahmoud “اول مره اجرب السمان جبت اتنين اجربه وانا بدل الرز حطيت فريك وفيه شويه زادو من الحشو كلمتهم سوا طعمه حلو تسلمي علي الطريقه”  رياح النيل “.”  sarah om Omar @cook_4116910  الدمام، السعودية إفتح في تطبيق كوكباد  إحفظ الوصفة المكوّنات  30 دقيقة 6 السمان، منظف ومغسول جيدا 1 كوب أرز، مغسول ومصفى 6 قوانص، السمان 6 قلب وكبد، السمان 1 بصلة وسط، مفرومة صغير 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 ملعقة صغيره جوزة الطيب، مبروش 2 ملعقة كبيرة سمن، للتحمير 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود 1 ملعقة صغيره ملح الخطوات 1 ينظف السمان جيداً ويغسل بملح وليمون لانه زفر، يشطف جيداً ويترك ليصفى تماماً. 2 اثناء ذلك نحضر مقلاة ونذيب الزبدة، نضيف البصلة المفرومة ونقلب حتى تذبل فقط ولا نتركها تصفر نحافظ على لونها ابيض. 3 نضيف معها القوانص، الكبد والقلوب ونقلب حتى يتغير اللون، نضيف الارز المصفى ونقلب حتى يختلط كله سوياً. 4 عندما يغلف الارز بالزبدة، نضيف الملح، الفلفل وبشر جوزة الطيب، نقلب حتى تتوزع البهارات، نضيف نصف كوب ماء ونقلب جيداً ونغطى على نار هادئة. 5 نضيف القليل من الماء بالتدريج حتى يستوى الارز نصف إستواء، نرفعه من على النار ونتركه يبرد قليلاً. 6 نبدأ بحشو السمان بالارز ولا نكبس حتى يستوى الارز بالكامل ونحشى البطن وايضا الرقبة قليلا حتى لا تنفجر ويخرج الحشو فى ماء السلق. 7 يسلق ف ماء مغلي ولا يشترط ان يكون مغمورا بالماء حتى لا يفتح، نسلقه ل