ЗЕБРА ТОРТ
Ингредиенты (кольцо у меня 20 см):
Для основы ⬇️
🔸200 гр. печенья
🔸70 гр. сливочного масла
Для творожного слоя⬇️
🔸300 гр. творога
🔸400 гр. сметаны
🔸200 гр. сахара
🔸3 ч. л. желатина 50 мл. воды
🔸100 гр. темного шоколада
🔸80 мл. сливок (у меня 33%, подойдут любые)
⠀
Приготовление:
Для основы, печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем и формируем основу, хорошо прессуем. Отправляем пока в холодильник.
Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть. Тем временем, соединяем творог, сметану и сахар, взбиваем до однородности (миксером, блендером, измельчителем). Затем для шоколадного слоя нужно ещё растопить шоколад со сливками, делаем это разогревая по 10 секунд в микроволновке, постоянно помешивая. Либо на водяной бане. Когда уже все готово, распускаем желатин( важно❗️ не перегреть его)
Желатин вливаем в творожную массу, затем делим эту массу на две равные части, в одну добавляем шоколадную пасту и перемешиваем.
Формируем чизкейк: выливаем в центр основы поочерёдно белую и шоколадную массы, после деревянной палочкой проводим линии от краев к центру, каждый раз вытирая палочку. Отправляем торт-чизкейк в холодильник на 3-4 часа, у меня стоял ночь.
2,501 views
187
40
6 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
6 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
6 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
6 months ago 00:00:27 17
Лимонный торт🍋
6 months ago 00:00:59 54
Вкусная выпечка
6 months ago 00:00:46 38
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
6 months ago 00:01:16 638
Магия вкуса
6 months ago 00:00:53 31
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
6 months ago 00:00:08 2.6K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
6 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
6 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
6 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪