Яйцо пашот со слабосоленым лососем и картофельным драником I #MakeYourKitchenAmazing
Если привычные омлет и глазунья вам наскучили, приготовьте на завтрак яйцо пашот. Для этого рецепта лучше брать только свежие яйца, иначе белок не схватится, а только расплывается в воде. Заранее достаньте яйцо из холодильника, чтобы к моменту приготовления оно было комнатной температуры. Желательно добавлять в воду белый уксус, но яблочный или обычный столовый тоже подойдут.
#завтрак #яйцопашот #драник
Ингредиенты:
Яйцо пашот:
▫️Соль — 5 г
▫️Уксус — 80 мл
▫️Яйцо куриное — 1 шт.
Голландский соус:
▫️Яичные желтки — 4 шт.
▫️Сливочное масло — 100 г
▫️Сок лимона — 3 мл
▫️Соль — по вкусу
Драник картофельный:
▫️Картофель — 250 г
▫️Яичные желтки — 4 шт.
▫️Пармезан — 100 г
▫️Петрушка укроп — 20 г
▫️Соль и черный перец — по вкусу
▫️Растительное масло — для жарки
▫️Слабосоленый
1 view
521
141
6 months ago 00:02:05 1
Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Как правильно варить яйца, чтобы они не лопнули
6 months ago 00:22:36 1
ТОП-4 БЕСПОДОБНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА — Лучшие Слоёные Салаты на Праздничный стол!
7 months ago 00:13:43 1
БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ В АЭРОГРИЛЕ ЗА 15 МИН | ИДЕАЛЬНОЕ ЯЙЦО ПАШОТ БЕЗ ВОЗНИ | #аэрогриль
7 months ago 00:03:11 1
Яйца ПАШОТ для новичков без заморочек, получится с первого раза Вкусный и Быстрый Завтрак