ПХАЛИ - Грузинская очень Вкусная и Полезная Закуска! Три в одном!

Обезательное блюдо на грузинском застолье! Готовится легко быстро и просто! И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы ; Шпинат – 500 грамм (Ошпаренный) Свекла – 500 грамм (Варёная) Капуста – 500 грамм (Ошпаренная) Грецкий орех - 300 грамм Кинза - 30 грамм Чеснок – 3 зубчика среднего размера Лук - 2 головки среднего размера Гранат - 30 грамм Красный молотый перец - 1/2 чайной ложки Кориандер (молотая кинза) - 1/2 чайной ложки Уцхо Сунели (Пажитник голубой) - 1 чайная ложка Уксус - 1/2 чайной ложки Соль - по 1/2 чайной ложки для шпината, свеклы и капусты ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Р Е Ц Е П Т 3-х ПХАЛИ Из Шпината - Свеклы и Капусты !!! Капусту и Шпинат нужно предварительно ошпарить а Свеклу сварить !!! 1. Шпинат кладём в кастрюлю с кипячённой водой. Вода не более 300 мл. и ошпариваем его в течении 2-3 минут. Затем перекладываем в друшлаг и после того как шпинат ост