ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ЯГОДАМИ ЗА 10 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 28 шт.): 400 г творога ⠀ подсластитель по вкусу ⠀ 1 маленький яичный белок ~ 80 г рисовой или пшеничной муки ⠀ 28 шт. любых ягод (можно замороженных - я предварительно не размораживаю) ⠀ ГОТОВИМ: К творогу добавляем подсластитель, белок, муку и хорошо перемешиваем до однородной массы. Берем небольшую часть творожной массы ?? формируем шарик ?? придавливаем ?? в центр кладем ягодку ?? защипываем ?? снова формируем шарик. Варенички опускаем в кипящую воду и после того как они всплывут, варим еще 2-3 минуты?? Подаем с ягодами/сметанкой/топингом и наслаждаемся! Приятного аппетита