Секретные маринованные помидоры на зиму
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Трёхлитровая банка - 1 штука.
2. 1,3-1,5 кг небольших томатов.
3. 1 красный болгарский перец.
4. 1 небольшая морковь.
5. 1 маленький репчатый лук.
6. 1 крупная головка чеснока.
7. 1 красный жгучий перец (чили).
8. 3 веника укропа.
9. 1 лист огородного хрена.
10. 5 веточек сельдерея.
11. 10 веточек зелени петрушки.
12. 1 столовая ложка с горкой каменной соли.
13. 2 столовые ложки сахара.
14. 1 столовая ложка 9% столового уксуса.
15. Секретные ароматные пряности.
___________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:50 – Анекдот №1
01:11 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:18 – какие выбрать помидорки?
01:40 – как подготовить томаты к маринованию
01:58 – хорошо промываем стеклянную банку
02:02 – закладываем ароматную зелень и пряности
03:00 – гвоздь программы – ароматные пряности!
03:43 – закладываем помидоры
03:51 – Анекдот №2
05:07 – заливаем водой
05:22 – сливаем воду и нагреваем
05:53 – добавляем специи
06:37 – заливаем рассол в банку
06:53 – варианты стерилизации
07:21 – ИНГРЕДИЕНТЫ
07:42 – работы духовки и консервация
08:43 – что думает Серьго по поводу всего этого безобразия?
09:20 – готовое блюдо
09:40 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
09:50 – подписка на Канал одесской кухни
10:00 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Трудно поверить, но всего каких-то три столетия назад помидоры считались ядовитыми и выращивались исключительно в декоративных целях не только в нашей стране, но и в, казалось бы, просвещённой Европе. Но если подумать, то ничего удивительного — они относятся к семейству паслёновых, представители которого действительно могут принести вред здоровью человека.
И всё же сегодня сложно представить нашу жизнь без помидоров. Они бывают жёлтые, зелёные, красные или бурые, размером с грецкий орех или весом по полкило, бывают сладкие и мясистые или более сочные и с кислинкой. Из помидоров готовят салаты, супы и соусы, их добавляют к гарнирам и мясу, закрывают в банки и вялят на солнце. А самый, пожалуй, необычный способ приготовления — томатное мороженое. Да, бывает и такое!
История появления помидоров в питании
В Россию томаты попали в XVIII веке, но и здесь их ждала подобная судьба — первое время растение выращивалось исключительно как декоративное. Существует версия, что в 1780 году Екатерине II ко двору в качестве подарка был доставлен ящик с фруктами, среди которых были помидоры. Достоверно неизвестно, понравились ли они императрице, но уже через два года вышла работа выдающегося агронома Андрея Тимофеевича Болотова о томатах, где он полностью развенчал миф о его ядовитости. Совпадение ли это? Повлияла ли как-то императрица на дальнейшую судьбу томата? Этого мы никогда не узнаем, но уже в середине следующего столетия помидор приобрёл широкую популярность на Руси.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
помидоры
томаты
рецепт помидор
помидоры на зиму
помидоры на зиму рецепты
помидор маринованный
помидоры в банке на зиму
вкусные помидоры на зиму
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
1. Семейные рецепты:
2. Первые блюда:
3. Новогоднее меню:
4. Холодные закуски:
5. Соления и консервация:
6. Рецепты солёного сала:
7. Рецепты мясных блюд:
8. Блюда из творога:
9. Мастер-классы:
10. Каши:
11. Сладкие блюда:
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Секретные маринованные помидоры на зиму
1 view
919
238
5 months ago 00:04:17 1
Скумбрия ВКУСНЕЕ красной рыбы! Весь секрет в МАРИНАДЕ! Маринованная скумбрия
5 months ago 00:12:20 1
Бабушкин СЕКРЕТ Маринование чеснока! И 50 БАНОК БУДЕТ МАЛО! Чесночки которые понравятся всем #Чеснок
5 months ago 00:14:11 1
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА как в ЛАРЬКЕ! Весь СЕКРЕТ в СОУСЕ Как дома приготовить ШАУРМУ?
6 months ago 00:07:16 1
Невероятно вкусная БУЖЕНИНА секрет в правильном маринаде! Рецепт буженины не терпит суеты.
6 months ago 00:04:54 1
ПРЕВРАЩАЕМ МУСОР В СУПЕР КОМПОСТ! Превращаем даже больную ботву и сухую солому в удобрения.
6 months ago 00:13:02 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Кто раз увидел, делает так же! Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ - часть 1
6 months ago 00:07:12 1
Тайны Жрицы! Поставьте стакан с солью под кровать и вы узнаете своего врага | Магическая Практика
6 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
6 months ago 00:16:48 1
#ТЕСТО просто #ПУХ!! 📌💯 Небольшой #СЕКРЕТ и #БУЛОЧКИ будут #МЯГКИЕ как #ОБЛАКО👌🔥
6 months ago 00:13:45 1
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
6 months ago 00:19:08 1
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ ! СЕКРЕТ ПИРОЖКОВ ХРУСТЯЩИХ СНАРУЖИ И МЯГКИЕ КАК ПУХ ВНУТРИ ! Тики Текс👌
6 months ago 00:06:55 1
Сохраняю бананы КАК СВЕЖИМИ 2 ГОДА! РЕДКИЙ СЕКРЕТНЫЙ рецепт! ВКУСНЕЕ ЧЕМ СВЕЖИЕ!#банан#маринованный
6 months ago 00:06:17 1
ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ ПО “ТАШКЕНТСКИ“ 🌶🥒 ВОТ КАК НАДО ГОТОВИТЬ!!! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ !!!
6 months ago 00:25:21 1
ШАШЛЫК из РАПАНА МИДИИ на ГРИЛЕ секретный ЛАЙФХАК готовит Одесский Липован ЛЕТО ОДЕССА 2020
6 months ago 00:10:41 1
Четыре супчика с СЕКРЕТОМ
6 months ago 00:12:37 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 1 - КУХНЯ НАИЗНАНКУ
6 months ago 00:08:05 1
5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы, которыми можно наслаждаться круглый год
6 months ago 00:09:33 1
Мягкий шашлык. Секрет маринования
7 months ago 00:16:56 1
Как солить икру горбуши из замороженной рыбы с магазина, смотрите все секреты от Fisherman DV 27 Rus
7 months ago 00:09:53 1
Квасим-Солим 40 лет - вкусней рецепта НЕТ!
7 months ago 00:08:09 1
Маринованные Огурцы с Горчицей.
7 months ago 00:08:57 1
СУПЕР-СЛИВЫ маринованные. Пряная закуска!
7 months ago 00:09:00 1
Такую Малосольную скумбрию за 5 минут вы ещё не готовили!
7 months ago 00:08:55 1
Самая Вкусная! Слива Квашеная/Солёная - Королева Стола! РЕЦЕПТ на Зиму.