Хумус с творожным сливочным сыром и авокадо

Нежная авторская версия знаменитой закуски с восточным акцентом, которая давно стала международным блюдом и завоевала весь мир. Для создания хумуса вам понадобятся: - творожный сливочный сыр Hochland 140 г - 3-4 ст.л - нут готовый, отварной 300 г - авокадо 1 шт - кунжутное масло - чеснок 3-4 зубчика - одна веточка кинзы - кунжутная паста тахина или урбеч - 1 ст.л - сок одной-двух долек лимона - семена подсолнуха - хлопья чилийского перца - микрозелень для декора - зира по вкусу - соль по вкусу В блендере смешать нут, очищенный авокадо, творожный сыр, масло, кунжутную пасту, чеснок, листики кинзы, зиру, сок лимона и соль по вкусу. Пробить все в блендере до однородного состояния. Выложить хумус в тарелку, красиво разровнять. Украсить хумус горошком нута, семечками, кунжутным маслом, микрозеленью и хлопьями чили. Подавать с теплыми лепешками пита.