Салат Оливье клаcсический к Новогоднему столу от Просто Марина Фуд

Рецепт Оливье к праздничному столу на Новый год 2023! Рецепт, как в ресторане - действительно вкусный рецепт! Вкусный домашний рецепт к новогоднему столу от PROSTOMARINAFOOD - MARINABERLIAKOVAFOOD Салат “Оливье “ Ингредиенты: Картофель- 400 гр Морковь- 400 гр Докторская колбаса(можно заменить на курицу, индейку, говядину, язык или малосольную рыбу)- 400 гр Яйца- 6 шт Свежие огурцы- 200 гр Солёные огурцы- 200 гр Консервированный горошек- 1 банка Укроп (стебли от веточек отделяйте)- 1 маленький пучок Майонез- 350 гр Зелёный лук- 1 пучок Соль, перец- по вкусу. Если пост: не добавляйте яйца, мясные продукты. Можно постный майонез. Способ приготовления: 1. Яйца, после того, как закипят, варим 7 мин, заливаем холодной водой, чистим. 2. Морковь и картофель в одной кастрюле, доводим до кипения: варим картофель 25 мин (обязательно проверьте ножом, если легко протыкается, то готов) достаём, остужаем. Морковь 45 мин варим, заливаем холодной водой, чистим. Соединяем: 1. Кубиками режем все ингредиенты, мельчим зелень, добавляем зелёный горошек и майонез (домашний в рецепте “Цезарь“)в соль, перец по вкусу. Приятного аппетита!