Варенье из персиков дольками,нежное,ароматное,янтарное!С КОЖИЦЕЙ, сохраняем Клетчатку для ЗДОРОВЬЯ!
Чтобы кожица персика сохранилась и не сползла с фрукта, или же не сморщилась в процессе варки, а также стала нежной после приготовления варенья, необходимо фрукты перед варкой слегка отварить.Кто-то это называет бланшированием, но бланширование не предусматривает варку.
Итак, перейдём непосредственно к приготовлению такого очень простого рецепта персикового варенья на зиму, и не только!
Ингредиенты:
Персики-1,3 кг
Сахарный песок-1,0 кг
Лимонная кислота-1 ч.л.
Лимонный сок-1 ст.л.
Друзья! Обращайте внимание на сорт используемых персиков для варки варенья. Если со свежих персиков легко удаляется кожица, то при бланшировке она сползёт. Только у сортов с бархатной и крепкой кожицей получится варенье как на этом видеоролике.
#варенье#из_персиков#Compota_de_pêssego
#peach_jam#Doce_de_pêssego#Geleia_de_pêssego
1 view
1
0
6 years ago 00:15:15 586
ППР Варенье из экзотических фруктов!
9 years ago 00:03:58 572
Варенье из апельсиновых корок
9 years ago 00:04:34 1.3K
Варенье из кабачков
9 years ago 00:08:01 837
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЕМ
4 years ago 00:04:31 42
Варенье из одуванчиков
4 years ago 00:06:53 25
Изумрудное Варенье из Крыжовника ✧ Царское Варенье
9 years ago 00:01:22 5.7K
Изумрудное варенье из киви
7 years ago 00:04:49 265
САМЫЙ НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ. МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ. ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ
7 years ago 00:03:37 59
Варенье из малины
6 years ago 00:06:17 42
Варенье из томатов
4 years ago 00:05:05 26
Варенье из шиповника
6 years ago 00:08:01 114
варенье из огурцов
9 years ago 00:05:47 867
Варенье из арбузных корок ооочень вкуснооо
10 years ago 00:02:39 67
варенье из клубники в мультиварке
8 years ago 00:03:15 175
Апельсиновое Варенье Завитушки / варенье из кожуры апельсина / цедра
10 years ago 00:02:01 147
Вкусное варенье из смородины в хлебопечке
9 years ago 00:03:30 952
Варенье из абрикоса
9 years ago 00:03:55 281
Абрикосовое варенье с косточками - рецепт. Варенье из абрикосов
4 years ago 00:05:00 68
Янтарное Тыквенное Варенье ✧ Варенье из Тыквы
3 years ago 00:04:03 65
Варенье из дыни
5 years ago 00:02:05 19
Домашнее варенье из апельсинов
5 years ago 00:35:13 18
Варенье из тыквы
10 years ago 00:13:01 165
Необычное варенье из яблок “Яблочный шедевр“
4 years ago 00:03:47 30
Вкусное варенье из жимолости. Как приготовить варенье из жимолости