КОНФИ ДЛЯ ТОРТА - ТОП 5 Ягодных начинок для торта | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

КОНФИ ДЛЯ ТОРТА🍓🍒🎂 ТОП 5 Ягодных начинок для торта - Прослойка для торта🎂 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍒Вишневое конфи Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 см Вишня с соком ( я брала замороженную ) 200 гр Сахар 40 гр Корица 1 чайная ложка Коньяк (другой алкоголь) 20 гр (по желанию) Апельсиновый сок 20 гр Желатин 8 гр 48 гр воды 🍊Апельсиновое конфи Рецепт рассчитан на форму диаметром 16-18 см Апельсины 2-3 шт весом 500-550 гр до очистки (200-220 гр готового пюре) Сахар 40 гр Желатин 7 гр 42 гр холодной воды 🍓Клубничное конфи Рецепт рассчитан на форму диаметром 16см Клубничное пюре 200 г Сахар 40 г Вода 50 г Агар-агар 4 г 🍐Конфи из груши Рецепт рассчитан на форму диаметром 16см Груша до очистки весом 280 гр ( очищенная 200-220 гр) Сахар 30-40 г Желатин 7 г 42 г холодной воды 🍒🍓🍇Конфи Ягодный микс Рецепт рассчитан на форму диаметром 16-18 см Микс ягод вишни, клубники и черной смородины- 250 гр Сахар 40-50 гр Желатин 7 гр 42 гр холодной воды