Тесто для пирогов: просто и быстро.

Тесто я делаю в хлебопечке. Но можно и вручную замесить, накрыть пленкой и полотенцем и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Яйцо - 1шт. Молоко - 240мл Масло сливочное растопленное - 50гр. Сахар - 1ст.л. Соль - 1ч.л. Мука - 480гр. Дрожжи - 1,5ч.л. Выкладываем ингредиенты в хлебопечь в последовательности соответствующей вашей хлебопечи. У меня выкладываются сначала жидкие ингредиенты, затем сухие, дрожжи в самом конце. Выставляем программу -“Дрожжевое тесто“ на 1,5 часа Пока тесто поднимается, готовим начинку. Обжариваем капусту, морковь, лук. Из готового теста делаем пирожки. Выкладываем их на коврик для выпекания. 1 яйцо немного - воды взбиваем и смазываем пирожки. Духовку разогреваем до 180-200С и выпекаем пироги около 20 минут. Как только пироги подрумянятся, достаем их из духовки и смазываем сливочным маслом. А вы с какой начинкой любите пироги? ***************************************************************