Готовим вместе ХИТ 2024 - ШАШЛЫК НАПОЛЕОН. Стоит ли заморочиться?
Всех приветствую на канале Виталя Готовит, сегодня мы готовим Хит 2024 - Шашлык Наполеон
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые РЕЦЕПТЫ и ОБЗОРЫ:
Телеграм-канал:
ЯндексДзен:
Приятного просмотра, дорогие!)
Рецепт ниже 👇🏻
Для этого блюда понадобятся:
- Филе грудки или индейки 1 кг
- Фарш куриный 900 гр
- Красный болгарский перец 1 шт
- Помидор 2 шт среднего размера
- Пучок петрушки
- Сыр российский 200 гр
- Сметана 15% 3-4 ст.л.
- Соль, специи (у меня черный молотый перец, приправа для курицы, приправа для гриля)
Для маринованного лука:
- Красный лук 1 небольшая головка
- Уксус 9% 10 мл
- Вода 10 мл
- Соль, сахар по 1 щепотке
Наш шашлык будет состоять из нескольких разных слоев.
Сначала замаринуем филе: для этого разрежем грудку на тонкие пласты (можете дополнительно слегка отбить мясо молоточком), добавим сметану и ваши любимые специи, все хорошо перемешаем и оставляем примерно на полчаса.
Переходим к подготовке слоя с фаршем: перец и помидоры нарезаем мелким кубиком, мелко рубим петрушку, добавляем в фарш, туда же соль и приправы, хорошо замешиваем, готовый фарш можно отбить несколько раз.
Сыр нарезаем ломтиками толщиной 2-3 мм.
Собираем наполеон. Застилаем доску пищевой пленкой так, чтобы потом можно было накрыть ей мясо ещё и сверху. Выкладываем половину грудки, половину сыра, разравниваем половину фарша, сверху оставшийся сыр, фарш и грудку. Накрываем пищевой пленкой сверху, бока тоже должны быть закрыты.
Отправляем в морозилку, время зависит от толщины слоев, мне потребовалось 3 часа для того, чтобы наполеон хорошо замёрз.
Я люблю есть шашлык с маринованным красным луком, поэтому сразу предлагаю подготовить и его. Нарезаем лук полукольцами, добавляем воду, уксус, соль, сахар и перемешиваем рукой, слегка приминая, оставляем мариноваться.
Когда наполеон замерзнет, убираем пищевую пленку, нарезаем на кубики и нанизываем их на шампур, но можете для жарки использовать и решетку. Время приготовления зависит от крупности кусков, я обжаривал по 3-4 минуты с каждой стороны, а потом ещё по 1-2 минуты.
6 views
1252
364
6 months ago 00:24:40 1
НАБАТ!!! ЗАПРЕТ НА ПТИЦЕВОДСТВО С 2025 ГОДА!!! ДИВЕРСИЯ ОТ МСХ ИЛИ АГРОХОЛДИНГОВ?
6 months ago 00:02:19 1
ТУР С ИВАНУШКАМИ | Трейлер | В кино с 20 июня
6 months ago 00:06:56 1
Планы цифровой экономики в России на 2030 г.
6 months ago 00:30:23 1
(И. Гундаров) Закон о массовом захоронении // Что нам готовят?
6 months ago 01:23:16 1
Никогда не сдавайте ЭТОТ АНАЛИЗ! Поджелудочная скажет ПОКА! Эндокринолог Роман Терушкин
6 months ago 00:45:32 1
Один день в КИШЛАКЕ ! Средняя АЗИЯ ! Жизнь и быт СЕЛА ! Новый рецепт САМСЫ в ТАНДЫРЕ . Плов! Ифтар!
6 months ago 00:04:50 1
Особенности применения солевых повязок. Готовим солевой раствор простым способом.
6 months ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ
6 months ago 00:12:50 1
ЭНЕРГИЯ ДЛЯ ЖИЗНИ! ШИШКОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА | ПОЛНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ | ДОКТОР ДЖО ДИСПЕНЗА
6 months ago 00:03:47 1
Together, You and Me | (кавер на русском)/(Russian cover) – совместно с событием AllStar в MLBB
6 months ago 00:00:54 1
10 ноября ему бы исполнилось 54*
6 months ago 00:07:10 1
Морковь после этого взойдет быстро и дружно ! Готовим морковь к посеву все от А до Я ! Часть 1.
6 months ago 00:02:29 1
Мой ХОДОВОЙ пирог с замороженными ягодами на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления
6 months ago 00:27:57 1
Хуже, чем в русской деревне? Жизнь папуасов: покупка жены, разборки и свиньи. Папуа, Индонезия.
6 months ago 00:22:41 1
Детское платье от 6-12 месяцев. Часть №1. Кокетка.
6 months ago 00:48:38 1
После спасения дикий малыш остался жить с человеком | Вкусная шурпа приготовленная на костре.
6 months ago 00:10:44 1
Крайон. “Я люблю тебя“ - Сакральный космический код Вознесения.
6 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
6 months ago 00:09:58 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ! 5 блюд на Завтрак, на Обед и на Ужин. Постные рецепты для каждого / ЧТО КУШАТЬ в ПОСТ
6 months ago 00:49:56 1
Как нелепа и вредна токсичная маскулинность | Кологривый, Макан и другие «мужики»
6 months ago 00:19:33 1
Постное меню – 7 рецептов. НЕДОРОГИЕ блюда БЕЗ мяса и молочных продуктов. Экономное меню | Оливьедка
6 months ago 00:01:32 1
Рекламный ролик для Smartavia. Постановочная съемка Plan Big
6 months ago 00:06:45 1
Завтрак для души! Показываю, как готовлю полезную, нежную кашу с тыквой БЕЗ РИСА и ПШЕНА.
6 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее