Краткий видеорецепт «Гуляш из лопатки дикого кабана: блюдо в стиле советской столовой»
Из видео Вы узнаете «рецепт гуляша из лопатки дикого кабана: блюдо в стиле советской столовой».
Лопатку дикого кабана можно купить, перейдя по ссылке
Чтобы приготовить гуляш из лопатки дикого кабана, нам понадобятся следующие ингредиенты:
• 1,2 килограммов лопатки дикого кабана;
• 2 головки репчатого лука;
• 1 морковь;
• 150 граммов томатной пасты;
• 2 столовые ложки муки;
• 3 лавровых листа;
• 7 горошин душистого перца;
• свежемолотый черный перец по вкусу;
• соль по вкусу;
• растительное масло.
1. Подготовьте ингредиенты: мясо кабана разморозьте в холодильнике, овощи очистите от кожицы и промойте.
2. Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками размером по 0,5 сантиметров.
3. Лопатку дикого кабана залейте холодной водой и вымачивайте в течение 30–40 минут.
4. Очистите мясо от плёнок и нарежьте небольшими кубиками.
5. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите мясо дикого кабана.
6. Постоянно помешивая, обжарьте мясо до легкой румяной корочки.
7. Выложите в сковороду лук и обжаривайте ингредиенты в течение двух минут.
8. Добавьте к луку и дикому кабану морковь и обжаривайте в течение двух минут.
9. Выложите томатную пасту, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.
10. Влейте кипяток, чтобы полностью покрыть все продукты, убавьте огонь до среднего, введите душистый перец горошком и лавровый лист и, время от времени помешивая и доливая воду, если это необходимо, тушите мясо дикого кабана в течение часа.
11. По прошествии указанного времени добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
12. В глубокую миску насыпьте две столовые ложки муки, влейте воду и тщательно перемешайте при помощи венчика. Получившуюся смесь введите в гуляш, активно перемешайте и варите блюдо в течение 7–10 минут. Если соус получится слишком густой, разбавьте его при помощи кипятка.
На гарнир отлично подойдёт картофельное пюре или макароны, как мы предлагаем Вам сегодня. В глубокую сервировочную тарелку выложите гарнир, а сверху разместите гуляш, щедро сдобрив соусом. Посыпьте свежемолотым черным перцем и зеленью по вкусу и подавайте. Приятного аппетита!
Из видеорецепта «Гуляш из лопатки дикого кабана: блюдо в стиле советской столовой» Вы узнали:
• какие понадобятся продукты;
• как подготовить мясо дикого кабана к дальнейшей обработке;
• как правильно приготовить гуляш из дичи;
• как оригинально оформить подачу блюда;
• где в Москве можно купить лопатки дикого кабана.
Еще больше рецептов из мяса дикого кабана можно найти на нашем канале или на сайте youtube.
Хотите купить ЛОПАТКУ ДИКОГО КАБАНА, тогда Вам сюда
Благодарим за данное видео Алексея Пестова и его канал «Кулинария для мужчин» —
#Дикоед #Рецепт #РецептыГуляш #КабанРецепты #КакГотовитьДикогоКабана #ГуляшИзДикогоКабана #БлюдаИзДикогоКабана #БлюдаИзЛопаткиДикогоКабана #КакГотовитьГуляшИзДикогоКабана #БлюдаИзДичи
5 views
877
253
1 month ago 00:06:31 1
Кабачки летом НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ. Готовлю только так! МИНУТНАЯ ВКУСНОТА.
2 months ago 00:18:35 1
Простой узбекский Лагман - получится у любого! Надежный и вкусный, проверенный рецепт!
2 months ago 00:05:25 1
Икра «заморская» по советскому рецепту: потрясающая закуска из баклажан —вкуснее ничего не пробовала
2 months ago 00:04:43 1
Минутный завтрак - смешал и на сковородку! 3 рецепта для самых ленивых! Быстро и Нереально Вкусно!
2 months ago 00:13:40 1
Минутный ЗАВТРАК! Сразу ПЯТЬ рецептов из ЛАВАША! Быстро и Нереально Вкусно!
2 months ago 00:10:25 1
Самая дешевая самодельная самозатвердевающаяся полимерная глина без крахмала и ПВА. ДЕШЕВЛЕ в 8 раз!
2 months ago 00:02:04 1
Минутная Вкуснота из ТВОРОГА! Ешь хоть каждый день на завтрак, не надоедает
2 months ago 00:00:12 1
Рецепт домашней халвы из семечек #халва #рецептхалвы А еще я учу снимать короткие видео на миллион
2 months ago 00:07:02 1
Караси в сметане на сковороде
2 months ago 00:05:43 1
Не выкидывайте стебли укропа! Их можно использовать
2 months ago 00:06:04 1
Адриан Андрейченко видео-визитка от 28 10 2023
2 months ago 00:03:46 1
Жизнь без порчи и сглаза (непознанное в медицине)
2 months ago 00:11:10 1
Обзор автоматической пивоварни Easy Brew 40 литров с чиллером
2 months ago 00:13:45 1
Это быстрый способ ОТ МОРЩИН! / Как за короткое время сделать ЛИЦО ГЛАДКИМ снова?
3 months ago 00:03:34 1
Принцип работы моей подружки - хлебопечки LG Bread Maker HB-152CE 🍞🍞🍞 Без слов, только факты)))
3 months ago 00:04:09 1
Правильный рецепт солевой повязки с точными пропорциями воды и соли. Будьте здоровы!
3 months ago 00:11:40 1
15 Случайных Изобретений, Без Которых Сейчас Сложно Представить Нашу Жизнь
3 months ago 00:56:28 1
Как построить идеальные отношения - секреты известного психолога
3 months ago 00:18:18 1
С грилем Weber Мангал больше не нужен. Томлёное мясо лося с овощами двумя способами.
3 months ago 01:57:43 2
🌏 СОВРЕМЕННЫЙ МЕНЕДЖЕР СЕРВЕРА / КРАТКОЕ-ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО / CMI — ОБЗОРЫ ПЛАГИНОВ #45
3 months ago 00:03:13 1
5 Лжеучители. Проповеди Сперджена на каждый день
3 months ago 00:02:33 1
Минутная вкуснота еще Вкуснее мороженого “Ягодное наслаждение“,
3 months ago 00:10:46 1
Суп из крапивы с яйцом
3 months ago 00:03:52 1
Минутная Вкуснота из КЕФИР! ЕШЬ хоть каждый день, не надоедает! БЕРУ КЕФИР и 10 минут!