Хозяйка 21 века

Барбекю с картошкой, цукини и свиным брюшком Состав: - Картофель - Молодые цукини - Свежее свиное брюшко Маринад: - Соль - Растительное масло - Пряности для жарки овощей и грибов на гриле (по вкусу) - Соль и пряности Гранатовые для свиного брюшка Для смазывания: - Кроп - Чеснок - Растительное масло Приготовление: 1. Нарежьте картофель, цукини и свиное брюшко большими кусками. 2. Приготовьте маринад, смешав соль, масло и пряности для жарки овощей и грибов на гриле. Натрите картофель и цукини этим маринадом, а свиное брюшко - солью и пряностями Гранатовыми. Дайте постоять около 30 минут. 3. Поочередно нанизывайте на шампур картофель, цукини и свиное брюшко. 4. Запекайте барбекю в фольге до готовности на крепком огне от углей. 5. Приготовьте смазку, смешав мелко нарезанный кроп, чеснок и масло. 6. Смажьте барбекю смазкой и жарьте до золотистой корочки. 7. Подавайте барбекю к столу. Оцените уникальный вкус этого блюда, попробовав его собственными руками!