Крафтовое пиво Hans And Gruit Ale

Hans And Gruit Ale () - это необычное пиво, сваренное по историческому рецепту практически без использования хмеля. В этом ролике автор рецепта, Евгений Толстов, рассказывает об этом крафтовом пиве. Изучая историю мирового пивоварения, пивовары Victory Art Brew решили обратиться к истокам и попробовали сварить почти забытый ныне сорт, а именно грюйт эль. Это «пращур» современного пива, его варили в средневековой Европе, без добавления хмеля, на основе различных видов трав, ягод и мёда. Грюйт от Victory Art Brew сварен из 4-х видов солодов, а комбинация трав состоит из багульника, тысячелистника и вереска. На сухое «охмеление» были добавлены толчёные ягоды можжевельника и лесной мёд. В результате получился весьма необычный напиток, с умеренной сладостью во вкусе, с тонким цветочно-ягодным ароматом и лёгкой горечью в послевкусии. Попробуйте грюйт-эль от Victory Art brew и шагните в прошлое вместе с нами! Мы в социальных сетях: