Вкусная выпечка
САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ
Ингредиенты:
Для опары:
Теплое молоко- 300 мл
Сахар- 50 гр ( 2 ст.л)
Дрожжи сухие -8 гр
Мука-100 Гр
ТЕСТО:
яйца-2 шт
Подсолн.масло-50мл
Соль- 1 ч.л
Мука-450 гр( -)
НАЧИНКА:
Сливочное масло растопленное
Сахар
Для смазывания булочек, желток понадобиться и две ст ложки молока
Соединяем все ингредиенты для опары, убираем ее подняться на минут 10-15
Всыпаем все ингредиенты,Не забивайте тесто мукой, чтобы выпечка подучилась воздушной. Даём тесту подойти 40-50 мин
Подошедшее тесто делим на шарики. Раскатываем в легкий прямоугольник, смазываем середину маслом и посыпаем сахаром.
Смазываем яйцом, поверх посыпаем сахаром плюшки и в духовку на 180-185* на 25-30 мин.