Рецепт осьминога. Делаем нежно и ярко #шефжарит #рецепт #осьминог #осьминогрецепт

📗 Ингредиенты: * Хлеб тостовый … 2 шт * Осьминог … 1 щупальца 🛍️ 907 ₽ / 1 кг * Лук … 1 шт * Сельдерей … 3 палочки * Морковь … 2 шт * Перец черный … 0.5 ч.л МАЙОНЕЗ * Яйца … 1 штука * Горчица … 1 ч.л * Масло подсолнечное … 200 мл 🛍️ 210 ₽ / 500 мл * Соль … 0.5 ч.л * Секретный ингредиент … 1 ч.л * Лимон сок … 1 ч.л * Острые перцы черри … 4 штучки САЛАТ * Перец сладкий желтый … 1/3 шт * Лук красный … шт * Шпинат … 5 гр * Винный уксус … 1 ч.л * Лимон сок … 1 ч.л * Соль, перец по вкусу ПЕСТО * Чеснок … 3 зубчиков * Пармезан … 50 гр * Шпинат … 50 гр * Кедровый орех … 40 гр 🛍️ 202₽ / 100 гр * Оливковое масло … 50 мл * Соль, перец по вкусу 😻 Секрет мягкости осьминога - длительная варка (5-6 часов). Воду при варке осьминога не солите, в нем ее достаточно. 🎉 Скидка до 42% на мидии, крабы, осьминоги до конца недели.