Необычайно красивый и вкусный блинный торт «Роза»

Ингредиенты Для теста: Яйца 4 шт Сахар 50 г Соль 1 г Мука 210 г Молоко 500 мл Растительное масло 70 г Розовый краситель пара капель Для начинки: Творожный сыр 400 г Сливки 33% 100 мл Сахарная пудра 50 г Сублимированная малина 10 г Приготовление — Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку, соль и все перемешать. — Влить молоко и краситель и тщательное перемешать тесто венчиком. — Оставить тесто на 30 минут и затем добавить в него масло. — Если в тесте останутся комочки, протереть его через сито. — Выпечь блинчики на среднем огне. — Взбить сыр со сливками и сахарной пудрой. — Каждый блинчик смазать кремом, затем сложить пополам, и верхнюю часть опять смазать кремом. — Свернуть блинчики в форма розы. — Убрать торт на пару часов в холодильник перед подачей.