🍓 TORTA con FRAGOLE e MASCARPONE: alta, soffice e buonissima! Perfetta per la colazione! 🍓
Primavera fatti avanti! Con una cascata di fragole e goloso mascarpone, prepariamo una torta alta e soffice che conquisterà cuore e palato! Immaginatela immersa in una tazza di latte, oppure dopo pranzo con un buon caffè ed un ciuffo di panna! O ancora con una piccola pallina di gelato: è squisita! 🍓
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:11 – TAGLIO FRAGOLE
01:43 – DECORAZIONE E COTTURA
02:00 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
Uova 3
Zucchero 180 g
Farina 00 200 g
Fecola di patate 100 g
Mascarpone 350 g
Scorza di limone q.b.
Lievito per dolci 1 bustina
Fragole 250 g
Zucchero a velo q.b.
Preparazione
Per prima cosa, lavorate le uova con lo zucchero fino a quando sono chiare e spumose, raddoppiando di volume. Unite la farina setacciata, fatela amalgamare e aggiungete anche la fecola. Lavorate anc