Обалденный Пирог с Яблоками и Заварным Кремом -торт, который запекается сразу с кремом 😍😋
для крема:
✔1 яйцо
✔15 г кукурузного крахмала
✔250 мл молока
✔1 чайная ложка ванильного сахара
✔50 грамм сахара
для теста:
✔190-200 г муки(зависит от размер яиц )
✔10 г разрыхлителя
✔1-2 яблока
✔2 яйца
✔70-100 г сахара(по вкусу)
✔100 мл молока
по желанию: сахарная пудра
Готовка :
Сначала приготовим крем :
✔Смешиваем в кастрюле яйцо , молоко, сахар, ваниль и Крахмал.
✔Далее Ставим на средний огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения и загустения, после закипания варим еще 1 минуту . И убираем с огня . Сразу перекладываем в кондитерский мешок.
Тесто:
✔Затем Яйца взбиваем миксером на высокой скорости с сахаром до пышной и белой массы на несколько минут . Добавляем молоко - Перемешиваем обычным венчиком .
✔Далее Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем к яичной массе . Аккуратно перемешиваем в одном направлении - чтoбы нe oceлo тecтo .
✔К тecту дoбaвляeм яблoки тoнкo нapeзaнными лoмтикaми , пepeмeшивaeм.
✔ Тecтo выливaeм в фopму ( у мeня 24cм) cмaзaннoй cливoчнoм мacлoм
✔С вepxу тecтa aккуpaтнo выклaдывaeм нaш зaвapнoй кpeм , пpи пoмoщи кoндитepcкoгo мeшкa.
✔Выпeкaeм 30-35 мин пpи 180 гpaд дo гoтoвнocти .
✔Свepxу мoжнo пpиcыпaть caxapнoй пудpoй 🤗
7 views
0
0
6 months ago 00:13:34 1
ВОТ, что я готовлю на Пасху! Божественно ВКУСНЫЙ и КРАСИВЫЙ пирог на Пасху 2024
6 months ago 00:03:38 1
Постный Яблочный пирог! Без ЯИЦ и МОЛОЧНЫХ продуктов - просто и бюджетно к чаю
6 months ago 00:01:36 1
Шикарный ПИРОГ С МЯСОМ | Быстро, просто и все сыты!
6 months ago 00:12:41 1
Таких в магазине не купишь! Пеку уже много лет Вместо Пирогов и Пирожков Потрясающая выпечка на ужин