Самый УСТОЙЧИВЫЙ БЕЛКОВЫЙ крем на ПЕКТИНЕ / Крем для цветов НЕ ТЕЧЁТ/ 100% РЕЗУЛЬТАТ/ Olya konditer

Самый УСТОЙЧИВЫЙ БЕЛКОВЫЙ крем на ПЕКТИНЕ / Крем для цветов/ НЕ ТЕЧЁТ/ 100% РЕЗУЛЬТАТ /Olya konditer Белковый крем на пектине получится у ВСЕХ! Он отлично держит форму, НЕ ТЕЧЁТ! НЕ ПЛЫВЁТ! Очень УСТОЙЧИВЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ крем! Работать с этим кремом одно удовольствие. 100% результат! ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! а ЦВЕТЫ ИЗ ЭТОГО КРЕМА КАК ЖИВЫЕ! РЕЦЕПТ КРЕМА НА ПЕКТИНЕ: - 120 грамм белка (от 3х крупных яиц) - 240 грамм сахара - 4 грамма яблочного пектина ( чайная ложка без горки) - 80-100 мл воды - 2-3 щепотки лим. кислоты - ван. сахар В сотейнике соединить сахар, пектин, воду и уварить. Готовность сиропа показана на видео. После того как закипит сироп начать взбивать белки до устойчивого плотного состояния, затем залить сироп и продолжать взбивать 3-4 минуты. Ориентируйтесь на плотность крема. Он должен наматываться на венчик и сохранять устойчивый рисунок. Крем готов к работе! Цветы из этого крема получаются как живые! Готовьте с удовольствием&#