Коллеги, хотим поделиться нашими поездками на зарубежные сыроварни, цикл будет большой, это первое (одно из многих) видео, которое мы планируем опубликовать.
Горная сыроварня на севере Италии в очень живописном месте, сыровар варит на самодельной медной сыроварне на открытом огне, обычные дрова выступают в качестве источника нагрева )). Очень интересное место, хоть и по нашим меркам не очень гигиеничное, но, наверное, и грязь в горах чистая! Сыр действительно вкусный, большие красивые глазки, сыр полутвёрдый. Место очень популярное среди местных туристов, итальянцев, которые путешествуют по стране. Сыр весь раскуплен на несколько месяцев вперёд. Что-то оставляют для своего ресторана, чтобы угощать посетителей. При этой сыроварне построен небольшой гостевой дом и маленький ресторанчик, хозяева живут там, только на зиму спускаются с горы вместе со своими коровками вниз, где пережидают холода. Очень интересный опыт. Надеюсь, и вам понравится.
Фабрика Доктор Губер, российский производитель сыроваренного
1 view
7
0
3 months ago 00:44:57 58
КОСТРОМА гастротур 2024: все виды сыра, секретный рецепт кислых щей, все про четверговую соль
3 months ago 01:09:03 1
Летний аффинаж сыров / Сыр с мытой коркой. Бандаж, Обжиг сыра. Подготовка трав и крапивы для сыра
3 months ago 00:21:27 1
город Шуя/Ивановская область/что посмотреть и купить/история/архитектура/видеообзор/лето 2022
3 months ago 00:33:33 1
Путешествие в Оренбург! | Russia travel trip 2023
3 months ago 00:41:58 1
Италия vs РФ: лицемерие итальянцев, бизнес, сиеста и трудолюбие| МЫ И ОНИ | МАРИЯ ШАХОВА
3 months ago 00:26:45 1
ПроСто кухня | Выпуск 208
3 months ago 00:12:18 1
Фестиваль сыра Сыр Пир Мир. Истринская сыроварня Олега Сироты
3 months ago 01:19:01 1
Что стоит посетить в Пятигорске и Железноводске, самые интересные места!!
3 months ago 00:30:46 1
Варим сыр из козьего молока. Летние твердые сыры / Cheese at Home / Экстра выдержанный сыр Чеддер
3 months ago 00:03:02 2
Русский пармезан. Истринская сыроварня Олега Сироты
3 months ago 00:54:13 1
На что жить на селе? Многодетная семья решилась...
3 months ago 00:15:42 1
МОЛОКО КАК ОБМАНЫВАЮТ на РЫНКЕ ВЫ ЭТОГО НЕ ЗНАЛИ
4 months ago 01:11:32 1
ЕСТЬ. ПИТЬ. ГОВОРИТЬ с Алиной Серединой
4 months ago 00:10:38 1
Эксклюзив! Сыровар Джей Клоуз о жизни американца в Солнечногорске. Вы не знали об этом
4 months ago 00:02:41 12
“Лучший сыровар“: в Самарской области завершился региональный этап конкурса профмастерства
4 months ago 01:47:02 1
Как сделать сыр ФЕТА в кастрюле. Мастер класс / Дегустация выдержанного сыра / Сыроварня Елисевых
4 months ago 01:45:47 1
Как живут староверы, переехавшие в Россию из Южной Америки / Редакция
4 months ago 01:11:41 7
Как чувствует себя ресторанный бизнес, гость — Лариса Невидайло, собственник компании «Максим»
4 months ago 00:00:51 1
ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР #сыр #плавленныйсыр #сырок #сыровар #домашнийсыр
4 months ago 00:00:00 2
ПЕСТО
4 months ago 00:15:09 1
Семейная сыроварня. Агрокурьер
4 months ago 00:03:29 1
этот “Нож Лира“ для нарезки сырного сгустка увеличивает количество выхода сыра до 15%
4 months ago 01:05:17 1
Калининград: самый странный регион России / Дюны, море, модный кофе, жуткие заброшки и рок в храме