ЯРКИЕ И ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ с вишнеийДелай торты!Рецепты, мастер-классы

ЯРКИЕ И ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ с вишнеий🍒 Добавьте цвета и настроение будет хорошее🔆 Мы не только за красивое, но и за вкусное😋 как эти несравненные капкейки!❤️Сохраняйте себе в избранное📌 Нам понадобится: Ингредиенты для теста: ✅190 гр. Муки ✅150 гр. Сахара ✅5 гр. Какао ✅6 гр. Разрыхлитель ✅112 гр. Яиц ✅80 гр. Растительного масла ✅150 гр. Кефира ✅Гелевого красного красителя ‼️Все ингредиенты должны быть однои‌ комнатнои‌ температуры! К кефиру добавляем краситель и перемешиваем. Добавляем яйца, сахар и растительное масло хорошо взбиваем, чтобы ингредиенты объединились. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем. Тесто разливаем по капсулам и отправляем в заранее разогретую до 170°С духовку режим верх низ без конвекции. Готовность проверяем на сухую зубочистки, ориентировочное время выпечки 20 минут, но оно зависит от вашеи‌ духовки. Конфитюр: ✅250 гр. Вишни замороженнои‌ ✅50 гр. Сахара ✅13 гр. Кукурузного крахмала В отдельнои‌ чаше объединяем крахмал с сахаром и перемешиваем. В сотеи‌нике с толстым дном нагреваем размороженную ягоду до 40°С и всыпаем дождиком сахар с крахмалом, при этом перемешивая лопаткои‌. Варим непрерывно помешивая на среднем огне до загустения. В кексах делаем углубление и кладем конфитюр. Для крема: ✅300 гр. Творожного сыра ✅150 гр. Сливок 33-35% ✅80 гр. Сахарнои‌ пудры Охлажде‌нныи‌ творог или сыр и охлажденные сливки объединяем с сахарнои‌ пудрои‌ и взбиваем до устои‌чивых пиков. Приятного аппетита❤️ 💥Рецепт от школа кондитеров и пекарей pastries. corporation