Это один из моих любимых десертов, можно подать в виде маленьких тарталеток, а можно в виде тарта (диаметр формы 24 см)🥧
Песочная основа в сочетании с карамельно-ореховой начинкой просто невозможно вкусно 😋
При выпекании основы использовала нут( можно любые крупы/бобовые) для того, чтобы основа ровно пропеклась 🤗
Ингредиенты:
Основа:
Мука - 200 г
Сахар или сахарная пудра - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 115 г
Ледяная вода - 3 ст.л.
Начинка:
Сахар - 250 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Сливки 33% - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Орехи - 300 г (у меня миндаль, кешью, грецкие орехи)
Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️
1 view
63
12
7 months ago 00:08:29 1
Белково - масляный крем. Идеальный крем для выравнивания тортов.