Musaka, praznik stomaka/Moussaka, feast for your stomach/Мусака, праздник живота

Jeste musaka potražiće malo truda od Vas ali se isplati. Bogato jelo, koje brzo zasićuje, jako lepo izgleda na stolu i sviđa se svima bez obzira na uzrast. Napravite i Vi takvi praznik! Sastav 1. Za mesnu osnovu: 500g mešanog mlevenog mesa, 1 krupnija glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 paradajza, 1 krupnija paprika, 3 supene kašike seckanog peršuna, pola čajne kašike muskatnog oraha, pola čajne kašike cimeta, so i biber po ukusu. 2. Za podlogu od krompira: 5-6 krompira obarenih do pola gotovnosti. 3. Za gornji sloj: 1 krupniji patlidžan, 1 jaje, so, brašno. 4. Za bešamel preliv: 1-2 supene kašike brašna, 25g maslaca, 200g neutralne pavlake, 2 supene kašike rendanog kačkavalja ili parmezana, so i biber po ukusu. True, moussaka will require a little effort from you but it’s worth it. A rich dish, which quickly saturates, looks very nice on the table and is liked by everyone