Сегодня Дженнаро покажет как приготовить Ньокки с тыквой 👌🎃
Ингредиенты:
картофель запеченый 1500 гр
2 яйца ( желтки)
мускатный орех по вкусу
пшеничная мука - 150 гр.
тыква - 500 г
1 чили
чеснок
розмарин
бульонный кубик
вода 500 мл
оливковое масло
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Приготовим соус из тыквы : нарезать тыкву на кубики, добавить чили, чеснок и розмарин, оливковое масло, бульонный кубик и воду. Тушить на медленном огне 25-30 минут
Готовим ньокки, разминая запеченный картофель, добавляя яйца, соль, мускатный орех и муку.
Сформируйте колбаску из теста, нарежьте на кусочки, прокатывая ее на рифленой лопатке сформируйте ньокки.
Варить ньокки в кипящей подсоленной воде и дождаться, пока они всплывут на поверхность.
Переложить ньокки в сковороду с тыквенным соусом и перемешать. Готовое блюдо посыпать пармезаном и сверху украсить розмарином.
Bellissimo!👌
Buon appetito ! 🇮🇹👌
Блюда по рецепту Дженнаро Контальдо не только вкусные, но и просто восхитительны ... Рецепты Дженнаро очень простые и традиционные...👌👨🍳
#италкино #Италия #Italia#cucina_italiana#Италия_есть
#итальянскаякухня #итальянскаяеда#ДженнароКонтальдо
714 views
198
41
6 months ago 00:06:06 1
Картофельные лепешки с зеленью на сковороде
6 months ago 00:08:01 1
Самые ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ с картошкой. Ньокки, клёцки, цыганка готовит.
6 months ago 00:03:51 1
ТОЛЬКО МЯСО, МОЛОКО и специи! Сосиски Домашние Молочные - так просто сделать с нуля Своими Руками!
6 months ago 00:00:44 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ФАРШЕМ
6 months ago 00:15:33 1
Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 months ago 00:07:39 1
🥟🧅🥓 Ленивые вареники из картошки с жареным луком и беконом! Простое и сытное блюдо без заморочек!