Пасхальный Кулич Воздушный в форме для кекса: красивый, праздничный вариант, удобно разрезать на кусочки!
Пасхальный Кулич “Воздушный“ ( форма 22 см, объём 2 л)
Опара:
125 мл молока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
15 г прессованных дрожжей ( 5 г сухих)
Тесто:
2 желтка
1 яйцо
8 г ванильного сахара
70 г сливочного масла
г муки
1/4 ч.л. соли
80 г изюма
цедра 1/2 лимона
80 г сахара
Глазурь:
1 белок ( г)
80 г сахарной пудры
посыпка
Выпекать кулич нужно при 180°С ( 170°С) - минут, до готовности.
#кулич #пасхальный_кулич #рецепт_кулича #Пасха_2023 #пасхальная_выпечка #рецепт #кулинария #Шобутинская