Очень вкусное блюдo!
Жаркое в горшочках
Нам понадобится:
Картофель 300-400гр.
Шампиньоны 300гр.
Лук репчатый 1шт.
Чеснок 3 зубчика
Сметана 150гр.
Молоко 200гр.
Мука 1 ч ложка
Укроп 1 пучок
Слив масло 15гр.
Соль, перец, розмарин, универсальная приправа по вкусу
Приготовление:
Обжариваем лук с чесноком, пожеланию добавляем сливочное масло. Как только лук станет мягким добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Солим, перчим, добавляем любимые приправы. Картофель нарезаем крупными ломтиками, добавляем к нему укроп, орегано, соль, грибы обжаренные с луком и сметану любой жирности. Все хорошо перемешиваем и раскладываем по горшочкам для запекания. К молоку добавляем муку и перемешиваем, заливаем жаркое и отправляем выпекаться на 50-60 минут при 180 градусах