Хрустящая КВАШЕНАЯ КАПУСТА (БЕЗ воды) - ИДЕАЛЬНЫЕ пропорции НА ОДНУ 3-х л БАНКУ
Привет, друзья. Сегодня у меня для вас самый правильный рецепт квашеной капусты. В этом рецепте я даю идеальное, на мой взгляд, количество ингредиентов на одну 3-х л банку для настоящей квашеной (ферментированной) капусты, которая квасится в собственном соку. Но чтобы капуста получилась хрустящей, сочной, резкой очень важно выбрать правильный сорт капусты - нужна сочная, с плотными вилками капуста поздних сортов, пригодных для засолки. Сортов очень много, и у вас наверняка есть свои любимые.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ на одну 3-х л банку:
Капуста - 2,9 - 3,0 кг
Морковь - 1 шт (150 г)
Соль каменная - 50 г (2 ст ложки)
Лавровый лист - 5 шт
Чёрный перец горошком - 20 шт
Душистый перец горошком 10 шт
Другие специи (тмин, семена укропа) - по желанию
✨✨✨✨✨
💥 ЯНДЕКС. ДЗЕН - ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА:
💥ИНСТАГРАМ
1 view
53
16
5 months ago 00:20:50 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ @obovsemsmarusya
5 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
5 months ago 00:05:35 1
Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!
5 months ago 00:27:00 2
Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!! Много ВКУСНЯШЕК | Easter Menu
5 months ago 00:05:43 1
🥒🍅Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму! Огурцы в томатной заливке без стерилизации!
6 months ago 00:08:02 1
Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется
6 months ago 00:02:58 1
ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте ЭТО‼️в КВАШЕНУЮ КАПУСТУ - будет ХРУСТЕТЬ, НЕ ПЕРЕКИСНЕТ и ТАК ВКУСНЕЕ
6 months ago 00:13:17 1
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!