Мясные хиты из фарша: готовим ежики, люля-кебаб, котлеты и шницель

Чем ежики отличаются от обычных котлет и как приготовить люля-кебаб дома. Смотрите на видео, как правильно замешать фарш для разных блюд из молотого мяса.