Количество порций: 4 банки по 500 мл
Примерное время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Уровень сложности: ⭐⭐
Ингредиенты:
• Шейка 2 кг
• Лавровый лист 8 шт. (2 шт. на банку)
• Перец душистый горошком 8 шт. (2 шт. на банку)
• Перец черный горошком 20 шт. (5 шт. на банку)
• Чеснок 8 шт. (2 шт. на банку)
• Соль столовая 1 ст. л.
• Соль нитритная 6 гр.*
• Банка 500 мл - 4 шт.
Приготовление:
1. Шейку нарежьте крупными кусками 3х3 см. Добавьте соль, перец и маринуйте в течение 1 часа.
2. В каждую банку заложите лавровый лист, чеснок и перец, затем добавьте мясо и залейте 50 мл кипяченой холодной воды.
3. Застелите противень хлопковым полотенцем, поставьте банки и залейте воду в противень почти до верха.
4. Поставьте в холодную духовку, включите на 110 ° и томите 2 часа.
5. Готовую тушенку остудите при комнатной температуре.
6. Храните в сухом, темном прохладном месте.
* Нитриная соль – это поваренная соль, смешанная с небольшим количеством нитрита натрия. Нитритная соль, как всякая соль обладает консервирующим свойством.
Приобрести продукцию Сибагро можно в наших фирменных магазинах. Адреса смотрите в описании профиля.
#Сибагро #рецепты@sibagroholding #видеорецепты@sibagroholding
635 views
492
154
4 months ago 00:41:41 3
🔥В 🐥ЧИЖИКЕ ЧУДО МАШИНА И ЭТО В ГОРОШЕК🔥 ТЕСТЫ ПОКУПОК с ВАЙЛДБЕРРИЗ🔥 КОТОПОЗИТИВ🔥
4 months ago 00:38:47 1
Хитрости производителей Мороженого, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
4 months ago 00:16:23 1
Коптим БОРЩ в афганском казане!
4 months ago 02:03:59 1
Какие продукты сушить? Делаем заготовки для похода в сушилке. Вкусно и просто
4 months ago 00:25:56 1
Гигантский 18кг КАРП! Мы еще никогда не готовили такую Огромную Рыбу
4 months ago 00:29:57 1
ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО ПРОСТО /MEAT STEW@obovsemsmarusya
4 months ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
4 months ago 00:19:22 1
Советы начинающим автоклавщикам Купили автоклав посмотрите это видео
4 months ago 00:10:40 1
Настоящий плов в автоклаве. как приготовить рассыпчатый рис в автоклаве.
4 months ago 00:35:34 1
Хитрости производителей Тушенки, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
4 months ago 00:09:49 1
#64 Тушенка в банке в духовке 🌟 Старинный рецепт моей семьи 🌟 Как делала это Софа Львовна
4 months ago 00:13:16 1
Домашняя тушенка без хлопот.
4 months ago 00:13:56 1
ЗАЧЕМ Я СНИМАЮ ТАК МНОГО ВИДЕО ? В ЧЕМ СЕКРЕТ ? / ТУШЕНКА
4 months ago 00:15:45 1
Готовлю КАБАЧКИ по этим Рецептам ВСЁ ЛЕТО! 10 Быстрых и ВКУСНЫХ Рецептов из КАБАЧКОВ!
4 months ago 00:40:41 1
Перловая каша со свининой в реторт пакетах. Подробный рецепт.
4 months ago 00:50:51 8
🔥В ЧИЖИК ПРИВЕЗЛИ ИМЕННО ЭТО🔥 УРА ЛЕТНЯЯ КУХНЯ МЕЧТЫ🔥 ТЕСТЫ ПОКУПОК🔥 🌸ЛЮБИМЫЙ ВАСИЛЕК КОНКУРС
4 months ago 00:05:09 1
Домашняя колбаса в духовке. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ украинской колбасы / How to Make Homemade Sausage
4 months ago 00:05:12 1
Тушенка из курицы в собственном соку ! Пошаговый рецепт приготовления тушенки в домашних условиях.
4 months ago 00:22:48 1
КОНСЕРВЫ дома? Проще простого! ТУШЕНКА, КАШИ с МЯСОМ и многое другое! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
4 months ago 00:29:05 1
12 БАНОК С ЕДОЙ ОТ “СОВОК“! 🔥🔥🔥 ПЛОВ, НАПИСАЛИ ОНИ...
4 months ago 00:46:42 12
Домашняя Тушёнка в РЕТОРТ ПАКЕТАХ в автоклаве ВЕЙН 2 / Стерилизация на воде / Рецепты для автоклава
4 months ago 00:02:02 1
БЫСТРЫЙ и ПРОСТОЙ Рецепт КАБАЧКОВ! Очень вкусный рецепт с КАБАЧКАМИ из 3 ИНГРЕДИЕНТОВ за 10 МИНУТ!
5 months ago 00:11:45 1
Открыл - и ешь! ЗИМОЙ МОЖНО НЕ ГОТОВИТЬ! 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное МЯСО
5 months ago 00:08:35 1
ЭТО ВКУСНЕЕ ДОМАШНЕЙ ТУШЁНКИ! Хрящи свиные тушёные в автоклаве. (Рецепты для автоклава)