Отбивные из баклажанов в кляре. Шикарная летняя закуска

Сегодня приготовлю отбивные из баклажанов. Эта шикарная летняя закуска может подаваться и на праздничный стол и на повседневный. Их можно свернуть рулетиком, вложив начинку, а можно подавать именно как отбивные. Такие баклажаны в кляре получаются менее жирные, чем просто жареные, но при этом мягкие и вкусные. Сразу и не определишь, что это отбивные из баклажан. А готовить из очень просто. Рецепт: 2 баклажана 2 яйца Мука Соль Специи Растительное масло Мой канал в Яндекс Дзен: Так же Вы можете посмотреть другие плейлисты с различными блюдами: Вегетарианский рецепты: Праздничные блюда: Быстро и просто: Закуски: