ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю! Рецепт
“...легкое, воздушное, ветерку послушное “ печенье Одуванчики
Потрясающе вкусная выпечка, необычная, оригинальная. Простая совершенно в приготовлении. Просто чудесные пушистики печеньки. Нежное, воздушное и рассыпчатое! Красота и вкуснота! Рецепт и результат покорит ваше сердце. Печенье к чаю!
🥚Что дают тесту варёные желтки?
Тесто на варёных желтках более нежное, рассыпчатое, хрупкое.Чтоб тесто было рассыпчатым надо предотвратить развитие клейковины поэтому песочное тесто делается на сливочном масле , а вареные желтки содержат меньше жидкости, чем сырые- поэтому и препятствуют развитию клейковины. Готовые изделия более нежные и просто тают во рту.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
🟡Мой второй канал “Пища наша“
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал
💮Мой канал на Дзен
💮Мой Инстаграм
На ~18 штук (~550г):
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 1 ст.л. сахара
- 120г сметаны
- 80г сливочного масла
~ 210г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли, ванилина и куркумы (по желанию)
Глазурь:
- 30 мл молока
- 30г сливочного масла
- 70г сахара
Посыпка:
- 40г кукурузных палочек
- 20г кокосовой стружки
Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
________________________________________________________________________________________
For ~18 pcs (~550g):
Dough:
- 3 boiled yolks
- 1 tbsp of sugar
- 120g of sour cream
- 80g of butter
~ 210g of flour
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt, vanilla and turmeric (optional)
Glaze:
- 30ml of milk
- 30g of butter
- 70g of sugar
Topping:
- 40g of corn sticks
- 20g of coconut flakes
Bake cookies in a well preheated oven to 180°C ~ 10-15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
__________________________________________________________________________________________
#печенье #печеньеодуванчики #песочноепеченье #выпечка #кчаю
1 view
186
45
4 years ago 00:11:57 91
Печенье с начинкой
5 years ago 00:03:25 21
Банановое Печенье с Миндалем
4 years ago 00:03:01 66
Печенье с предсказаниями
5 years ago 00:06:39 49
Печенье с яблочным пюре
5 years ago 00:03:44 77
Лимонное Печенье с Рикоттой (Творогом)
5 years ago 00:06:38 10
Печенье с предсказаниями рецепт
4 years ago 00:04:58 85
Быстрое САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с корицей
4 years ago 00:10:11 25
НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с ДЖЕМОМ!
4 years ago 00:06:06 57
Готовьте с детьми! ГИГАНТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ в сковороде
4 years ago 00:05:53 12
Печенье Лунтик, Карасева С В
10 years ago 00:03:41 137
Кокосовое печенье с шоколадом
4 years ago 00:07:06 52
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ с апельсином🍊
4 years ago 00:03:15 12
ПЕЧЕНЬЕ УШКИ С САХАРОМ + ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
9 years ago 00:04:18 1.6K
Шоколадное печенье с кракелюрами
4 years ago 00:13:22 46
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ с корицей и апельсином
9 years ago 00:03:29 14.5K
Шоколадное Печенье с Арахисом | COOKGOOD
10 years ago 00:19:28 105
Бреннер ТВ. #25. Творожное печенье с отрубями. Вкусное творожное печенье!
9 years ago 00:02:40 7.4K
Печенье Розочки с меренгой | COOK GOOD
10 years ago 00:09:20 734
Шоколадное печенье с ванильным кремом
10 years ago 00:02:14 586
Печенье с Кокосовой Начинкой
9 years ago 00:04:45 1.7K
() Как украсить айсингом печенье Новогодняя Елочка. Печенье Новогодняя елка с айсингом.
8 years ago 00:02:50 9.2K
Линцерское Печенье с Абрикосовым Джемом | COOK GOOD