Вкуснейший пирог к чаю | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Ингредиенты для теста (форма 24 на 24 см ) 🔹мука-500 гр 🔹сахар-150 гр 🔹сливочное масло 160 🔹2 яйца 🔹разрыхлитель 1 ч. л 🔹щепотка соли 🔹1/3 чайной ложки куркумы (для цвета) 🔹воде -5-6 ст. ложок Ингредиенты для прослойки 🔹Творог 500 гр. 🔹2 яйца 🔹Сахар 100 гр. 🔹Манка 1,5 ст. л Автор: alinochka_sul Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, потом сливочное масло. Масса получается рассыпчатой. Далее разбиваем яйцо и замешиваем тесто. Добавляем ещё 4-6 столовых ложек воды. Для прослойки: Все взбиваем блендером до однородной массы. Творог хоть и зернистый, но масса творожная получается очень нежная и однородная. Тесто натираем на терке. Выкладываем на дно формы не прижимая его. Далее в замороженную вишню добавляем ложку крахмала и выкладываем на творог. Сверху опять слой натертого теста. Убираем в духовку на 30-35 минут при 180