Ещё его называют зверобой. Это острая паста из которой делают чимчи 🥢(не кимчи!). Ну и вообще, канкочи можно добавлять везде: в супы, подливки, рагу, соусы или просто кушать с хлебом🥖. Канкочи хорошо хранится в холодильнике (до 2-3 лет). Поэтому можно заготовить сразу много и надолго👌🏻.
Подписывайтесь на мою страницу в инстаграме @tata_niy , где вы найдете много других рецептов корейской кухни.
Приобрести подробные видеоуроки по приготовлению корейских блюд можно здесь перейдя по этой ссылке и оставить свою заявку
⠀
Рецепта как такого нет🤷🏻♀️. Главное соблюсти пропорции ингредиентов:
🌶 Красный острый перец - 1 кг
🧄 Чеснок - 150 гр
🧂 Соль - 80 гр
⠀
❗️При желании можно смешать с красным болгарским перцем. У меня перец сред