ТУШЁНКА ИЗ СКУМБРИИ В АВТОКЛАВЕ) РЫБА СКУМБРИЯ В АВТОКЛАВЕ) САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
СКУМБРИЯ В АВТОКЛАВЕ) Тушёнка из скумбрии в автоклаве)САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ)
Скажу одно))) Из всех видов тушёнки - это самый сложный и трудоёмкий вариант)
Но и самый-самый приятный и вкусный!!!
Разморозка и разделка- займут у вас 5-6 часов на такой объём рыбы, у меня -20кг
Скумбрия- берите большого размера, желательно не менее 500 грамм)Отходы- минимум 25% и до 30%( при потрошении- голова, хвост, все продольные и поперечные плавники, внутренности)
На 1 банку 0,5 л:
1) Скумбрия- 0,45- 0,49 грамм
2) Перец горошком- 5 шт - до 10 шт
3) Перец душистый-2 шт
4) Лавровый лист-1 шт
5) Соль- 5-7 грамм( чуть больше половины чайной ложки)- по вашему вкусу) Если даже вам покажется сильно соленой, просто не солите гарнир к этой рыбке)
6) Специи для рыбы без соли- 1,5 грамм (примерно 1/4 чайной ложечки)
7) Подсолнечное масло-3-5 столовых ложек( зависит от набития рыбой, но не жалейте).
Процесс-35 минут при 115*С!!!
Это важно , если готовите в бан
1 view
175
58
6 months ago 00:04:28 1
Суп с мясом за 15 минут! Научилась ПРАВИЛЬНО варить паутинку, чтобы она не раскисала.
6 months ago 00:44:48 1
🦃Индоутки🦆зря сидят?? 🍓Клубника не прижилась... 🌺Петуния зацвела 👶Сынок познает мир
6 months ago 00:19:57 1
Тушенка из говядины в автоклаве Fansel Mini
6 months ago 00:11:44 1
Домашнее консервирование: курица в автоклаве Wein c умным блоком управления
6 months ago 00:03:24 1
Что было в консервах, которыми США снабжали СССР по ленд-лизу | Американская тушёнка
6 months ago 00:41:37 1
МАГАЗИН СВЕТОФОР ПЕЛЬМЕНИ ХАЛЯЛЬ! ТУШЕНКА из РЫБЫ!
6 months ago 00:11:45 1
Открыл - и ешь! ЗИМОЙ МОЖНО НЕ ГОТОВИТЬ! 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное МЯСО
6 months ago 00:08:39 1
Самое вкусное мясо. Мясо ПО-КИТАЙСКИ, цыганка готовит.
6 months ago 00:01:00 4
Водка Купава и каша на костре #купава #кашанакостре #marsclub #водка #марсклуб
6 months ago 00:21:22 1
Готовим щи из домашней тушёнки. С удовольствием едим с Машей 😋
6 months ago 00:24:06 1
Запеченные Медальоны из Лосося! Нежный рецепт из самой вкусной рыбы
6 months ago 00:04:06 1
Мясные деликатесы нашего подворья.
6 months ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
6 months ago 00:01:40 2
Мобилизироваться глупо☝️
6 months ago 00:07:34 3
А ты хотел до Львова дойти?
6 months ago 00:03:09 2
Валькирия🤙🏻
6 months ago 00:05:54 1
Гагарин долетался, Пушкин доп@лся
6 months ago 00:09:38 1
Хлопці Запорожці
6 months ago 00:13:24 1
Украинский Севастополь, шенген $. России скоро капец😱😂
6 months ago 00:05:20 1
Усех закодирую🤬
6 months ago 00:06:31 1
Африканец
6 months ago 00:00:54 1
оСВОбоди Крым😂
6 months ago 00:11:15 1
Одессит рассказал всю правду про Эвропу😱
6 months ago 00:12:22 1
Сколько провизии брать в поход | Походная кухня | Что из еды брать в поход