Делимся секретами с кофейного производства! А вы делитесь своим мнением и любимым вкусом кофе.
0:00 — знакомство с кофейным производствои Lazy Barista
1:06 — почему бариста ленивый?
1:50 — кофейная лаборатория
2:16 — зачем проверять процент влажности и плотности зерна?
3:04 — обжарка кофейного зерна
4:34 — отличие коммерческого зерна от спешелти сегмента
5:05 — особенности подбора кофейных зерен
6:11 — декаф
6:40 — органолептический контроль зерна, или как «хлюпать» кофе
7:51 — упаковка для кофейного зерна
8:55 — кот Дропс и самая «замурчательная» акция
10:34 — сотрудники кофейного производства
11:20 — конкуренция на кофейном рынке
12:00 — планы на будущее
12:35 — как производятся дрипы?
14:35 — от чего будет зависеть стоимость зерна?
15:34 — блиц
16:11 — итоги
818 views
115
23
4 months ago 01:36:18 1
RADAR I TECHNO MIX DEDUSHKIN TABAK I BPM club I 2st stream I I RADA ALFA
4 months ago 00:09:41 1
Вот всё, что я привез со второго турнира по Битвам Fantasy из Санкт-Петербурга!