Кyличик

Ингредиенты: Дрожжи - 10 гр. Кефир - 1 ст Сахар - 100, 150 гр. Масло растительное - 30 мл. Масло сливочное - 30 гр. Желток - 2 шт. Мука сколько возьмёт( примерно 3 стакана) Изюм - 80 гр. Ванилин Для глазури - 2 белка Сахарная пудра - 100 гр. Посыпка для украшения ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление: В миске перемешать дрожжи с сахаром и мукой, добавить пол стакана тёплой воды. Накрыть крышкой, оставить на минут 10 подниматься. Затем, к этой дрожжевой массе добавить 🥚 яйца, кефир, ванилин, масло. Все перемешать. Просеять муку. Добавить изюм и сливочное масло. Тесто замесить не слишком тугое и не слишком мягкое. Готовое тесто убрать в тёплое место подниматься. Сформировать клубок и переложить в форму для кулича. Оставить ещё на 10-15 минут подниматься. Потом отправить в разогретую до 180 гр. духовку примерно на 40 минут. Готовый кулич помазать глазурью ( белки взбить с сахарной пудрой) и украсить посыпкой.