Сырная лепёшка с зeленью
Нам понадобится:
- 80 грамм твёрдого сыра
- 250 мл.молока
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
~ 150 грамм ц/з муки (можно обычную)
- Зелень (у меня укроп)
- 1 ч.л. растительного масла
- Cливочное масло для смазывания лепёшки (по желанию)
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла. Выпекать на а/п сковороде на медленном огне под крышкой (если сковорода обычная-смазать растительным маслом). Переворачивать лепёшку удобно с помощью тарелки.
Горячую лепёшку вкуснее будет смазать сливочным маслом!