Торт КОРОЛЕВСКИЙ СНИКЕРС! Попробуйте!
Ореховый бисквит диаметром 17 см
3 яйца
95 гр муки
90 гр сахара
Щепотка соли
7 гр разрыхлителя
30 гр растительного масла
50 гр молока
250 гр грецких орехов
Шоколадный бисквит
25 гр какао порошка
3 яйца
95 гр муки
90 гр сахара
Щепотка соли
7 гр разрыхлителя
50 гр молока
30 гр растительного масла
Крем
400 гр отвешенной сметаны или маскарпоне
70 гр сливочного масла
130 гр молочного шоколада
Ганаш
150 гр тёмного шоколада
150 гр молочного шоколада
100 гр сливок 33%
Шоколадные подтеки
25 гр сливок 33%
45 гр молочного шоколада
Начинка
200 гр варёной сгущенки
50 гр растопленного шоколада
Для безе
50 гр арахиса
35 гр растопленного шоколада
15 гр растительного масла
Для украшения торта
50 гр арахиса
Для пропитки
150 гр молока
8 гр сахара